前天回家,帮妈妈包了一锅白糯米蜜枣粽,非常传统的做法。我们这边最常包的两种粽子就是白糯米粽和高粱米粽,白糯米粽通常只放白糯米和一颗蜜枣,或者少掺一些黄米。高粱米粽一般会放高粱米,花生,红豆,豇豆等。
蜜枣粽
回来自己又包了一锅儿子爱吃的黑米红豆蜜枣粽,包了两种形状,长三角粽和四角粽。因为老公不喜吃甜,方便区分,三角粽放蜜枣,四角粽不放。其实包粽子真的非常简单,只需要三步。第一步,准备粽子米和粽子叶;第二步,包粽子;第三步,煮粽子。是不是超级简单,一起来看看吧!
黑米红豆蜜枣粽
粽子米
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