继续来搜寻惠州这些老味道,不仅仅是好吃,更是代表一辈人的味蕾记忆。
但不管时代怎么变,这些记忆中的美味需要被更多人忆起
1·讲口缘
这家讲口缘肠粉,顾名思义,大家会以为肠粉才是招牌,其实他家的秘制排骨捞米丝也是,还有牛腩捞米丝,喜欢吃米丝千万不要错过这家有年头的老店,炖盅都可以随便点,绝不踩雷,炖盅汤料十足,多到让街坊感动,能做到跨世纪的店,绝对是你值得探索的味蕾!
打开蒸笼,摆满了满当当的点心,从最开始的炖盅肠粉,到后面越来越多的选择,也是为了满足街坊们的不同口味。
■ 推荐:排骨肠粉、糯米饭、炖盅 ■
地址:惠城区下角东路14-1号(邮电局往埔前方向300米)
营业时间:06:00-10:30
2·南园早餐
这家早餐店,一不小心就吃了41多年。老板娘见证着一代人从青涩的少年时代到如今为人父母。而唯一不变的,是南园早餐的味道。
来到这,肠粉是必点的头牌。石磨肠粉再加上多到包不住的肉沫。原来关心你有没有吃饱的不仅仅是家人,还有南园早餐店的老板。这一点有没有让你感到很暖心?
■ 推荐:甜酱蛋肉肠、炖盅 ■
地址:惠城区南门路与紫西岭路交叉口西北50米
营业时间:05:30-12:00
3·黄记餐厅
桥东有宝记,下角有黄记~98年开业至今仍有不少的好吃友前去吃个早茶是你的回忆嘛~•点菜啦这间早茶餐厅茶点种类丰富!可以说样样都是经典
■ 推荐:韭菜煎饺、肉丸拼凤爪、芋头肉丸 ■
地址:惠州市下角中路54号
营业时间:07:00-12:00
4·乌记
乌记,是一家早有耳闻的”网红”私房菜,这次来得早还不用等位。这里还保留着祠堂的传统建筑,以前应该是苗家院子,大厅还有苗家的简介张贴,大厅的竹倚凳跟小灯笼都体现出简单又不平凡的气息
乌记饭店吃的是本地风味,这里能摆的桌数不多,也充满着年代感,第一次在百年古屋里吃饭,感觉也是蛮奇妙的。
■ 推荐:鲫鱼荷包蛋汤、咕噜肉、粉肠排骨煲 ■
地址:惠城区五一路北门大街25号(近中山公园)
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:30
5·华记·水门包
路口这家包子店,我都觉得很神奇,到底是怎么样好吃的包子,才可以做到开了很多年还每天都排长队?
包子口味有鲜肉、叉烧、花生、豆沙、莲蓉和馒头,包子2块一个,馒头1块一个包子真的超大个,和拳头差不多,馅料也很足这家店确实用料实在,每天新鲜出炉,来买的都是十个八个的打包带走。
■ 推荐:叉烧包、肉包、豆沙包 ■
地址:惠城区水门路110号
营业时间:10:00-22:00
6·中山南饮食店
中山南这间老店,实在低调到容易被忽略。炖盅、糯米饭、肠粉,都是客人最经常点的。简单,吃起来却异常暖心。34年了!惠州人吃的就是一个有情怀的炖盅。
从最开始,就是炖盅+糯米饭+肠粉做主打,到现在慢慢多了新选择。老板娘燕姐说:餐牌还有很多东西没加上,多数是熟客来,大家也都知道店里有什么可以点。老老的店,旧旧的东西,浓浓的人情味,这份街坊情,历久弥新。
■ 推荐:猪肠粉、炖盅、煎饺、糯米饭 ■
地址:惠城区中山南路(步行街水门出口斜对面)
营业时间:10:00-21:00
7·丽丽小食
下角人最熟悉的餐饮店之一,这家店不知不觉开了十几年,老字号的店铺除了吃情怀之外,少不了多年未变的口味依旧是足料又好吃
■ 推荐:牛腩粉、肠仔干捞面、牛杂面 ■
地址:惠城区下角中路40号
营业时间:10:00-22:30
8·大观塘小食店
“这家店单靠卤水3宝就火爆下角,而且周日任性不营业!老字号了,物美价廉。人均十几块,吃到很饱,味道也不差,很良心了!一店铺没啥装修,很是朴素。
■ 推荐:牛腩粉、肠仔干捞面、牛杂面 ■
地址:下角江边路7号(第七中学操场旁)
营业时间:6:30-13:00,周日休息
9·中山公园无名早餐
无招牌无门面,玉兰树下这个老婆婆用16年煲出一锅靓汤。年过花甲的一对老夫妻,退休之后决定做早餐档,早上四点开始煲汤、熬粥、煮豆浆、炸油条...摊档上的每一样食物,都是两个老人家起早贪黑亲手做出来的。
和许多老字号早餐店一样,婆婆他们家的也有一批忠实粉丝,几乎都是附近的街坊,每天来吃个早餐,顺便唠嗑些家常事。遇到这个早餐档,真的就像发现了一个瑰宝,让人倍感暖心。
■ 推荐:老火汤、柴鱼花生粥、五香蛋 ■
地址:惠城区中山公园正门
营业时间:06:00-售罄(一般中午11:00会收档)
10·顺民粥档
宵夜时间说到喝粥,第一个想到的都是会是这家惠州大有名气的老字号粥档,在这里扎根第23个年头,应该是很多老惠州的记忆味道了吧
■ 推荐:虾蟹粥、猪肉炒米丝、炒花甲 ■
地址:惠城区中山东路6号
营业时间:17:00-次日13:00
需要进本地群的私
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