立秋是丝瓜成熟的季节，自己种的三颗丝瓜长势喜人，收获总是令人喜悦，当喝到美味的丝瓜汤，就好比娘见到了远嫁的闺女……
By 丽水大叔
用料
- 丝瓜 2根
- 鸡蛋 2个
- 猪油渣 1把
做法步骤
1、采摘新鲜的爬墙丝瓜，就喜欢这嫩绿色的食物。
2、脱去他的外衣，更加迷人，看着那水嫩的肌肤，让人垂涎三尺，欲罢不能。
3、切滚刀块，这新鲜的样子，连空气都是那么美好。
4、冰箱里只有一个鸡蛋和一个鸭蛋了，两个蛋打开，区别真大，好比一个是大郎，一个是潘安。
5、家里穷，用的是电饭锅，先把鸡蛋炒成块，再倒入丝瓜一起翻炒，抓一把猪油渣，然后盖上盖子闷煮开。
6、最后加入盐巴调味，味道就两个字：鲜美！ 季节馈赠的时令食材，才是人间至味。
小贴士
仔细想了想，做这个菜没有什么技巧，不要忘了一句话：简简单单才是最好的。
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
