产妇在月子里要多喝汤水,滋补身体的同时也能促进泌乳。但是,一天两餐同样的汤水,难免有点腻烦,不如花点心思换一种吃法。
原料
龙骨汤-
面-
豆芽-
胡萝卜-
玉米笋-
生菜-
辅料
盐-
制作过程
1,准备所有的食材 ;
2,豆芽摘洗干净,胡萝卜去皮斜切片,玉米笋切段(也可不切);
3,生菜清洗干净;
4,骨头汤里加入胡萝卜和玉米笋一起烧开;
5,然后放入面条、豆芽;
6,待面条八成熟时,放入生菜;
7,加适量盐调味,即可出锅享用。
烹饪技巧
1. 如果想着用骨头汤来煮面,在汤煲好后没放盐之前先盛出来;2.加入新鲜的蔬菜,可以摄取更多的营养;3.选用不易糊的面,可以多喝汤汁。
适宜人群
乳母
标签
促进食欲 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
这道大骨汤面能提供人体所需的能量和各种营养素。大骨汤能补充蛋白质、矿物质;玉米笋有独特的清香、鲜嫩可口,它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;黄豆芽有清热明目的作用,富含维生素C;生菜和黄豆芽和玉米笋都含有丰富的膳食纤维,能促进消化,提高食欲,还能预防便秘。
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