对于天麻排骨汤，那是小编我小时候的记忆，因为妈妈有时候会做那么一次，这成了我们家小孩不可多得的美食。长大了才知道，天麻对于我们的大脑是滋补是非常有效的，成人食用可以治疗失眠和头痛的一些症状，在食谱中通常选择与排骨搭配，制作成美味的天麻排骨汤。今天小编就将天麻排骨汤的做法告诉大家。
先我们要准备材料，排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐。材料准备好后，将排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。
这样一道美食就出来了，对于天麻排骨汤的做法和营养成分，大家是不是有了全面的了解，那么在平时的生活当中，饮食方面可以多加尝试食用，有助于治疗失眠，健脑滋补哦！
总结：天麻是中药也是美食，那么在哪里可以买到好的天麻，还有价格是多少呢？（转载自中国天麻产业网）
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