Salon de Thé de Joël Robuchon（乔尔 • 卢布松法式下午茶）在今年的中秋节为您准备了两款特别的“月饼”。
一如我们所传承的Joël Robuchon经典理念，我们想要寻找更轻盈的食材来替代传统月饼的厚重感。
月饼蛋糕礼盒中包含两款柚子口味和两款栗子口味，以磅蛋糕 (pound cake) 为基础，塑造出宛若满月的圆形，寓意着团圆与美满。月饼蛋糕不惜使用重比例的杏仁粉来保持蛋糕的湿度。柚子蛋糕延续了夏季的清凉感，湿润的蛋糕香气包裹着柚子的酸甜滋味，甚至还可以吃到甜品师特地添加的糖渍柠檬颗粒，清爽而迷人的口感会让孩子们都爱不释口。
而秋季又是栗子的季节，我们精选栗子做成栗子酱，无与伦比的栗子风味，下面配以巧克力杏仁碎饼，最上面则是核桃仁，仔细品尝还可以感受到浓郁的朗姆酒风味。一盒月饼蛋糕中蕴涵了季节的滋味，适合全家人一同分享。
每一颗月饼蛋糕都延续了Robuchon先生的手工细作精神，严选优质食材，每日新鲜制作，不含任何防腐剂和添加剂，老少皆宜的口感，唇齿留香，亦能体会合家团圆的满满幸福感。
月饼蛋糕将于8月15日至9月15日在L’Atelier de Joël Robuchon（乔尔 • 卢布松美食坊）， Salon de Thé de Joël Robuchon（乔尔 • 卢布松法式下午茶）与La Boutique de Joël Robuchon (乔尔 • 卢布松精品烘焙坊）同时销售，限量1000盒供应。
月饼蛋糕礼盒零售价：328元／盒，一次性购买50盒以上，可享特别礼遇价：288元/盒。
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