一、五谷杂粮是哪五种粮食？
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。
现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。
“五谷”这一名词的最早记录，见于《论语》。根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”
五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
二、五谷杂粮包包括哪五种？
现在被广泛认可的五谷包括：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除五谷以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量，而且它含有丰富的营养物质，对身体健康大有裨益。
杂粮：主要有高粱、谷子、大麦、糜子、花生、芝麻、黍子、荞麦、绿豆、小豆、豌豆等，这些粮食作物，在我国的种植量少，杂粮虽然产量低，但是其生长周期短，适应环境能力强，易于管理，所以可以在主要农作物中套种。
三、五谷杂粮是指哪五种粮食？
五谷，在《黄帝内经》、《孟子》和《本草纲目》等古籍中都有记载，且内涵存在差异。现在一般指稻谷、麦子、土豆、玉米，薯类。粗粮，也叫做全谷，就是完整的含淀粉植物种子，没有经过精制加工，种在地里能够发芽成苗。现在，有许多提倡多吃五谷杂粮的声音，这里的五谷杂粮一般排除咱们最常吃的主食——精白米面，而主要包括以下几类：
1、谷物：小米、大黄米、高粱米、玉米，黑米、紫米、糙米、燕麦米，大麦、燕麦、黑麦、荞麦。
2、富含淀粉的杂豆：包括红豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。
3、薯类：土豆、红薯、芋头、山药等。
4、其他：网红款藜麦、奇亚籽等这些五谷杂粮在矿物质、维生素特别是容易摄入不足的B族维生素方面的含量均比较高，而且饱腹感比较强，升糖指数比较低，若能代替部分精白米面作为主食，对减肥、减脂、瘦腰腹、降血糖等均有帮助。你值得拥有！
四、粮食包括哪些？
按种类分的话，我国的粮食主要包括： 麦类 ：小麦 、大麦 、皮麦 、青稞、黑麦 、燕麦; 稻类：粳稻 、籼稻 、糯稻 、陆稻 、深水稻 ; 粗粮类 ：玉米 、高粱 、荞麦 、粟、黍; 此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆 、绿豆 、木薯 、番薯 、马铃薯。 在以上这些粮食作物中，产量一直居于首位的稻谷，小麦产量位居第二位，玉米产量位于第三位。与其它国家相比，稻谷产量稳居世界第一位，我国小麦产量也居世界第一位，玉米产量仅次于美国，位居世界第二位。 我国粮食生产九大分布区域： 生产条件和基础好的地区：太湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、鄱阳湖平原、成都平原、珠江三角洲。
增产潜力较大的地区：江淮地区。
粮食商品率较高的地区：松嫩平原、三江平原。 此外，种子的生产经营，在黄淮小麦优势区、东北大豆优势区、西北棉花优势区、东北和长江中下游水稻优势区、西北杂交玉米制种优势区，都形成明显的区域优势。
黑龙江垦区已经成为东北粮食主产区的主要生产基地，新疆兵团已成为西北优质棉的主要生产基地，广东、广西垦区已成为蔗糖的主要生产基地，海南、云南、广东垦区已成为天然橡胶的主要生产基地。
五、黄五类包括哪五种粮食？
《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。五谷”即我们中国所说的五谷杂粮，自古以来在人们心中寓意“五谷丰登，镇宅辟邪”之意
六、五样粮食包括什么粮食？
五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷杂粮是粮食作物的统称。
五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以五谷杂粮、粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物。
七、石磨五谷杂粮食谱？
是指使用石磨将五谷杂粮磨成粉末，然后制作成各种美食的食谱。
五谷杂粮包括稻米、小麦、玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、薏米、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、花生、核桃、杏仁、红枣、桂圆等。
以下是一份简单的石磨五谷杂粮食谱：
五谷杂粮粥
材料：石磨五谷杂粮粉100克、大米100克、清水适量
做法：
将石磨五谷杂粮粉和大米分别洗净，备用。
将五谷杂粮粉和大米放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火慢煮。
煮至粥稠即可。
五谷杂粮豆浆
材料：石磨五谷杂粮粉100克、黄豆50克、水适量
做法：
将石磨五谷杂粮粉和黄豆分别洗净，备用。
将黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，打成豆浆。
将打好的豆浆倒入锅中，加入石磨五谷杂粮粉，搅拌均匀。
用小火煮至豆浆浓稠即可。
五谷杂粮面包
材料：石磨五谷杂粮粉200克、面粉300克、酵母5克、盐2克、水适量
做法：
将石磨五谷杂粮粉和面粉混合，加入酵母和盐，搅拌均匀。
慢慢加入水，揉成面团，揉至表面光滑。
将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小。
取出面团，排气，擀成长方形，然后卷起。
将卷好的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大小。
预热烤箱，将面团放入烤箱中，以180℃烤25-30分钟即可。
以上就是三款石磨五谷杂粮食谱，可以根据个人口味和需求进行调整。
八、细粮包括哪些粮食？
细粮包括小米，大米，面粉等粮食，和粗粮相对，就是颗粒比较小的粮食
九、粮食包括蔬菜吗？
不包括。指农业上栽培的各种植物。生物的一种。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。
1、粮食作物 以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物。
2、油料作物 以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主。
3、蔬菜作物 主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。
4、果类 有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。
5、野生果类 有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等。
十、五谷杂粮店需要哪些粮食？
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。 （水稻、小麦、玉米、大豆和薯类）以外的粮食作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
