一、花甲粉怎样做才好吃？
1首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。
2将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。
3起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。
4放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。
5大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。
6再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。
二、花甲怎样做才好吃？
食材：
花甲、料酒、食盐、香油、香菜、小葱、生抽、蚝油、小米辣、大蒜、生姜、水淀粉
4、先把花甲倒入大盆中，放一小勺食盐，几滴香油，然后把花甲晃晕，晃个两分钟左右，晃晕的花甲更容易把泥沙吐出来，然后放入凉水，浸泡一个小时左右。泡的时间到时，放到流水底下多冲洗几遍，把泥沙彻底冲洗干净，买花甲要买肥美一点的，口感好
5、再把花甲倒入锅中，锅边淋入一勺料酒，开大火，盖上盖子，把花甲的口烧开。口全部张开后把花甲盛出来。没有放水，花甲也烧出很多水了。热锅倒油，放入姜蒜片、小米辣一起下锅爆香，再放入少许蚝油、生抽，再次炒香
6、炒香后倒入煮花甲的原汤，炒花甲就要吃它的原汁原味，花甲本身就很鲜，味精也不需要放了，盐也不需要放了，里面调料都是咸的，然后淋入少许水淀粉勾芡，再把花甲倒进来翻炒，然后放入小葱和香菜，炒匀就可以出锅了。
三、花甲怎样做最好吃？
1.
500克花甲买回来放在600ml淡盐水中吐沙1-2小时，洗去表面泥沙。600ml沸水下锅，开壳及时捞出
2.
捞出后过凉
3.
沥水备用
4.
准备好小米椒 3只 、 自制泡红椒 4个 、 大蒜10克、 姜丝10克、 香葱10克
5.
热30ml油，爆香10克姜10克蒜10克葱白，去腥增香
6.
放入20克小米椒和30克泡红椒翻炒出香味。
7.
下入500克花甲一起翻炒
8.
调入1勺生抽，10克盐，1勺料酒，翻炒均匀即可出锅撒10克葱花。
9.
出锅装盘即可
四、花甲粉好吃吗？
听说，最近很多人被一种叫花甲粉的美食种草了。这种将米粉与花甲相结合的美味，将花甲的鲜香与米粉的清香结合在一起，口感之鲜美，味道之香浓，形式之新颖，使之自推出以来便迅速俘获一大批吃货的胃口。一碗米粉，香香的，暖暖的，配着丰富的蔬菜和鲜美无比的汤汁，吃到停不下来啊朋友们！下次，还得吃！如此营养价值高且好吃到舔壳的美食，实在太治愈了！可以去试试！
五、长花甲怎样做才好吃？
方法/步骤分步阅读
1/9
先把花甲洗干净，然后切一点姜片和花甲一起煮一下，再倒点料酒去腥。
2/9
看到煮开之后，花甲都开壳了就可以捞起来，不用煮太久，不然花甲的肉质就会变很老。
3/9
把空壳的找出来扔掉，再用清水冲洗，这样洗过之后留下的沙子会很少，很干净。
4/9
把葱切段，蒜切块，姜切片，切好备用
5/9
锅里放油，烧热后加入葱姜蒜炒出香味。
6/9
1/2
2/2
下一步就是重点了，炒香配料后，倒入蚝油，蚝油可以多一点，主要负责调味，小火慢炒，勾芡，一定要勾多一点，煮开，边搅拌边煮，别煮糊了。
7/9
1/2
2/2
煮开之后，就可以倒入洗好的花甲了
8/9
把剩下的葱放进去，再加入四勺蒜蓉辣酱，已经可以闻到香味啦
9/9
大火翻炒均匀后就可以了，花甲肉里夹着蒜蓉酱的味道，还带一点微辣，这口味，不用我再多说了吧，小伙伴们快去试试吧。
六、花甲粉加醋好吃吗？
好吃
一般花甲焖熟后，准备适量的清水，把锅盖子拿开，再把清水倒进去，就可以把备好的木耳，料酒，酱油，蚝油，醋，黑胡椒粉和白胡椒粉放进去了。
食用前加点醋风味更佳。 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，
七、花甲粉和螺蛳粉哪个好吃？
我觉得螺丝粉更好吃。因为花甲粉里面的花甲挺少的，粉丝也很细。如果要自己做花架子，还要准备锡纸花甲花甲的制作工序，很麻烦。去外面买的话，花钱又很少。螺丝粉可以直接在家里做，也不是很麻烦，相对来说可能会比花甲粉的料更多更足。
八、炒花甲怎样才让花甲张口？
花甲要用水烧开才会全部张开，下面是具体做法：准备材料：花甲500克，葱姜蒜适量，酱油适量，蚝油适量，鸡粉适量，红辣椒适量
1、把买来的花甲清洗干净，倒入锅中焯水。
2、等水开花甲就会张开了，花甲开口了就可以捞出。
3、花甲开口后，用勺子把花甲捞出放在盆中备用。
4、将准备好的葱姜蒜和辣椒切粒放在盘中备用。
5、热锅中倒入适量油，姜粒倒入锅中爆香。
6、接着放入切好的蒜粒、辣椒粒一起爆香。
7、在已经爆香的锅中倒入开口的花甲爆炒一下。
8、在炒花甲的锅中接着放入酱油、蚝油、鸡粉。
9、把倒入的所有材料在锅中一起爆炒均匀。
10、最后在锅中下葱粒跟花甲一起拌匀，出锅即可。
11、出锅装盘后，美味的爆炒花甲就可以开始享用了。
九、怎样煮花甲好吃？
食材：花甲500克，蒜末2勺，蚝油1勺，韩式辣酱2勺，雪碧2勺，料酒1勺，生抽2勺，孜然粉1勺，孜然粒2勺
做法：
1花甲冷水下锅，加料酒煮开煮出浮末，撇去浮沫后，捞出备用
2炒锅油热，下入蒜末炒香，倒入花甲1勺料酒翻炒几下，接着韩式辣酱孜然粒孜然粉生抽雪碧翻炒1分钟即可
十、锡纸花甲，开心花甲粉是怎样做的图片？
做一个锡纸锅，把粉丝和花甲放进去，加上汤料在火上煮，快好之前调味一下就可以了，只要锡纸厚度足够，直接进火里是没问题的。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
