健康功效
五花肉:滋阴 腊肉:保护神经系统
食材用料
香芋 一个相克食物 五花肉 8两 干虾仁 一把 腊肉 一条 香葱 少许相克食物 白芝麻 少许 大蒜 四瓣相克食物 油、盐、水 适量 五香粉、鸡精 少许 糖 一勺相克食物 生抽 两勺 料酒 一勺 芋头糕的做法1.香芋切小方丁，五花肉切片，海米洗净泡十分钟，大蒜去皮洗净切碎，香葱洗净切末。
2.锅烧热放入放入花肉煸炒片刻至出油
3.下入蒜末和虾仁放点料酒和盐翻匀后起锅
4.另起一油锅烧热后加两勺油，放入芋头煸炒至表皮稍黄倒入刚刚炒好的肉和虾，加入盐、糖和调味料翻炒均匀即可
5.粘米粉倒入盆中加入适量清水拌匀（不要有疙瘩了）再加入适量的热开水边到边搅拌至糊状
6.拌好后的样子
7.蒸锅烧热上汽后上笼蒸50分钟，出锅撒入香葱末和炒熟的芝麻，晾凉后切块。
8.切成小块摆盘（我用了西柚和小番茄，自己吃切块就可以了）
小贴士
粘米粉倒入清水必须搅匀，否则会有疙瘩的，凉水看着加能把粘米粉花开就好，然后倒入热水烫至半生熟。
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