食材用料
黄油（布朗尼） 50克 中粉（布朗尼） 50克 黑巧克力（布朗尼） 50克 糖（布朗尼） 50克 鸡蛋（布朗尼） 40克 酸奶（布朗尼） 20克 奶酪（芝士） 210克 香草精（芝士） 2.5毫升 糖（芝士） 40克 鸡蛋（芝士） 60克 酸奶（芝士） 60克 布朗尼芝士蛋糕的做法1.6寸模具先抹层黄油，再撒一层面粉，倒扣，把多余面粉控出，备用
2.巧克力，黄油小块放小盆，隔水加热，边加热边搅拌
3.搅拌均匀，加糖，再搅拌均匀
4.加鸡蛋液，酸奶，拌匀
5.筛入面粉，拌匀
6.拌成这样
7.烤箱预热180度，中层，18分钟，完全定型取出
8.烤布朗尼时候，开始做芝士面糊，奶酪隔水加热
9.拌顺滑后加糖，搅拌至无颗粒
10.加入鸡蛋液，香草精，拌匀
11.加酸奶拌匀
12.布朗尼好了，取出，把芝士糊倒在上面
13.倒好，震两下，烤箱160度，中层30到40分钟，彻底凝固定型，浅金黄色。冷却后放冰箱4小时以上，切块食用
14.成品图
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