想要真正的吃到零添加的肉松，唯有自己动手。这是比较淡味的肉松，比较适合用来作烘焙糕点的馅料，也很适合家里有小宝宝的亲们呢。。
By 飘e 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪里脊肉 400g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 半茶匙
- 糖 半汤匙
- 酱油 一汤匙
- 玉米油 一汤匙
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、将猪里脊肉洗净沥干水分，切成小块。
2、倒入开水，焯烫一下，去掉肉中的血水腥味。
3、沥净水，将肉块放入锅里，投入葱段、姜丝。
4、倒入适量的开水，煮，用平时家用的电压力锅或者高压锅或者普通的锅都可以，时间自己掌握，把肉煮至软烂。
5、将煮好的肉沥水，挑掉葱姜，装入保鲜袋，用捶子敲散成絮状。
6、将肉丝倒入面包机内桶，调入盐、糖、酱油、玉米油、胡椒粉，请注意看份量，茶匙、汤匙是不一样的哦。
7、启动面包机肉松程序，时间为1:10小时，肉松制作的过程，面包机的盖子不要盖上，有利于多余的水分散发出来。
8、完成后倒在烤盘上摊凉，密封保存。
9、成品。
10、成品。
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