一、乌鸡汤里放不放葱？
传统的乌鸡汤是要放大葱一段的，不过如果你不喜欢也可以不放，传统配方如下：
原料：乌鸡半只（如果一只，所有配料加倍）
配料：红枣十颗，桂圆十颗，枸杞十颗
老姜三片，大葱一段
调料：料酒两汤匙，精盐一茶匙
二、乌鸡汤里橘色配菜是啥？
应该是虫草花。乌鸡是人们公认的滋补食材，它能补益气血，也能缓解体虚，平时特别适合用来炖汤喝。乌鸡在炖汤时，还可以搭配一些其他具有滋补功效的食材或者中药材，这样会让它的营养价值更高滋补功效更明显。虫草花并非花，实质上是虫草子实体，是一种菌类，含有丰富的蛋白质和氨基酸及30多种人体所需的微量元素。
三、乌鸡汤里可以放橙子吗？
不能放，不搭配营养。味道也不搭配。
四、乌鸡汤里可以放什么菜？
可以用到的：红枣，香菇，芸豆，何首乌，莲子，枸杞，党参，粉条，山药，冬菇，茶菇等
这些都是最常见的可以放到乌鸡汤里面的食材，营养非常丰富
五、乌鸡汤里可以放鲜虾仁吗？
可以一起吃，可以做成鸡汤鲜虾馄饨。乌鸡汤是一道滋补汤品，味道十分鲜美，其味甘，性平，微温，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、黑色素以及铁、磷、钙等多种矿物质，具有很好的滋补强壮的作用；而虾味甘，性温，其中的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钠、钙、镁等。用料主料：猪肉200克，虾200克，馄饨皮1包辅料：姜1小块，小葱2根，料酒1茶匙，食盐1茶匙，胡椒粉2克，植物油1/3茶匙2、把猪肉跟虾仁分别洗净剁成泥，虾仁可以略微带点大颗粒，那样更有嚼头3、在馅料里加入胡椒粉、1/2茶匙食盐、料酒、姜末和葱花4、把馅料顺一个方向使劲搅拌上劲5、取一张馄饨皮，包入适量馅料6、把馄饨皮两个角错开对折，然后再把另外两边往中间捏紧，这样一个馄饨就好了7、馄饨包好以后放在干净的盘子里，一边包，一边开锅烧水8、水开以后放入食盐，少许植物油，放入馄饨煮开以后转中小火，煮4到5分钟，关火即可食用9、成品
六、板栗乌鸡汤里可以放砂仁么？
板栗乌鸡汤里可以放砂仁一起煲，因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 放砂仁一起煲，相互之间取长补短，功效更显著。
七、乌鸡汤里可以放鸡血吗？
不可以，鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。
在中国，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。鸡血俗称“鸡红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。
八、人流后乌鸡汤里可以放姜吗？
人流之后可以喝乌鸡汤，乌鸡汤含有的蛋白和营养成分都比较高，有利于身体恢复，做乌鸡汤时里面可以放姜，一种调料食品，不会影响到身体健康，人流后要避免吃刺激性的食物，不可以吃生姜，也要避免吃辣椒，多吃高蛋白的蛋类，鱼虾等食物。
九、乌鸡汤放调料？
乌鸡汤清淡的营养好喝，不需要过多调料，出锅放点胡椒粉香菜
十、乌鸡汤放什么配料？
乌鸡汤和花旗参、红枣、枸杞一起炖,会更有营养。
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