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芋泥蛋糕做法? 芋泥蛋糕文案?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-15 16:59:15
导读

一、芋泥蛋糕做法?用料芋泥部分 芋头 400克紫薯 50克黄油 10克炼乳 40克奶油 50克糖 10克奶油部分 淡奶油 250克细砂糖 20克紫薯粉 2克芋泥蛋糕的做法步骤步骤 1芋头洗净,削皮切块。步骤 2我是切成小块上蒸锅蒸熟的。步骤 3上蒸锅蒸。步骤 4大火烧开,蒸半小时,筷子戳一下熟了就可以。步骤 5紫薯去皮,一起加入,加入黄油,糖,奶油,做好芋泥。步骤 6奶油加7%糖打发,加入2g紫薯

一、芋泥蛋糕做法?

用料

芋泥部分

芋头 400克

紫薯 50克

黄油 10克

炼乳 40克

奶油 50克

糖 10克

奶油部分

淡奶油 250克

细砂糖 20克

紫薯粉 2克

芋泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

芋头洗净,削皮切块。

步骤 2

我是切成小块上蒸锅蒸熟的。

步骤 3

上蒸锅蒸。

步骤 4

大火烧开,蒸半小时,筷子戳一下熟了就可以。

步骤 5

紫薯去皮,一起加入,加入黄油,糖,奶油,做好芋泥。

步骤 6

奶油加7%糖打发,加入2g紫薯粉调色。

步骤 7

芋泥和奶油准备就位。

步骤 8

烤好的蛋糕胚,是柔软的戚风。

步骤 9

6寸,脱模。

步骤 10

分割器切片,正好分四层。

步骤 11

抹一层薄薄的奶油

步骤 12

挤上一层芋泥,芋泥比较硬,挤上去就可以了。

步骤 13

用抹刀抹平,慢慢抹。

步骤 14

围一圈奶油,走一圈。

步骤 15

上面再涂一层薄薄的奶油,蛋糕胚好粘合一点。

步骤 16

依次抹好,四层,抹好。

步骤 17

抹面抹好,用花嘴随意挤,装饰即可。

二、芋泥蛋糕文案?

芋香浓郁!芋泥控看过来!有颜有料芋泥盒子蛋糕! 芋头上市的季节,作为芋泥爱好者,赶紧买来芋头尝尝鲜!今天做了一份芋泥盒子蛋糕,松软细腻的蛋糕和奶香浓郁的芋泥结合起来,口感丰富,很惊艳很美好!芋泥控一定不要错过哦。

材料: ❥蛋糕体:鸡蛋5颗,牛奶50克,低筋面粉50克,玉米油50克,白糖55克 ❥芋泥:芋头135克,牛奶65克,白糖10克 ❥芋泥奶油:淡奶油200克,白糖20克 

三、8寸芋泥蛋糕要多少芋泥?

芋头500g 紫薯200g

蛋糕胚:鸡蛋5个,玉米油50g,牛奶50g,低筋粉70g

芋泥馅:芋头500g,紫薯200g,糖50g,淡奶油100g,炼乳20g,黄油30g,牛奶80~150g

装饰:奶油100g

1.蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。

2.5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖,打至湿性发泡。

3.混合均匀后倒入铺了油纸的模具,150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

4.500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。

5.+糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80~150g。

6.用搅拌机打成偏干的芋泥馅。

7.烤好的蛋糕脱模,取下油纸盖在上面防止表皮变干。

8.模具压想要的形状,或者用刀四等分。

9.芋泥馅装入裱花袋。

10.一层蛋糕、一层芋泥馅叠加,芋泥馅挤完整理平、蛋糕片放完压实。

11.冷藏4小时。

四、芋泥麻薯蛋糕热量?

1. 高2. 因为芋泥、麻薯和蛋糕都是高热量的食物,其中芋泥和麻薯都是以淀粉为主要成分,而蛋糕则含有大量的糖和油脂,这些都是高热量的来源。3. 如果你想减少热量摄入,可以选择少吃或者不吃这些高热量的食物,或者控制食用量,同时增加运动量,以达到消耗热量的目的。

五、芋泥蛋糕卷热量?

芋泥蛋糕卷的热量大约是每100克约为250千卡左右。其中糖分和脂肪含量较高适量食用。

热量的具体数值可能因配方、品牌、分量等因素而有所不同根据实际情况进行适当的调整。

也应注意食用芋泥蛋糕卷的频率和量,保持均衡的饮食习惯。

六、芋泥罐子蛋糕做法?

食材:芋泥适量,蛋白5个,细砂糖40公克,蛋黄5个,低筋面粉100公克,橄榄油40公克,细砂糖30公克,牛奶50公克,紫心甘藷粉适量

做法

1: 将蛋黄面糊的材料拌匀(紫心甘藷粉除外)。

2: 将拌匀的蛋黄糊分成两份,另一份加入紫心甘藷粉调成紫色。

3: 打发蛋白至干性发泡。

4: 把蛋白霜分成两份,分别加入两个蛋黄面糊中拌匀,就完成两种颜色的蛋糕糊了。

5: 在烤盘上交替挤入蛋糕糊。

6:送入烤箱以170度烘烤30分钟出炉。

7: 芋泥装入挤花袋。(这边的芋泥有加入少许紫心甘藷调色,所以是紫色的。)

8: 蛋糕抹上适量的芋泥后卷起。

9: 芋泥蛋糕卷就完成

七、蛋糕芋泥夹心配方?

.将蛋黄煳材料拌匀,加入过筛的低粉。 蛋白霜蛋白打出大泡沫,加入醋,糖分三次加入,打成举起不滴落的蛋白霜 。 舀一匙约5g的蛋黄煳与可可粉拌匀,加入1汤匙打好的蛋白霜,成为可可面煳。 剩馀大部分的蛋黄煳,加入剩馀大部分的蛋白霜,成为[原味面煳]。

可可面煳在烤盘纸上上画出心型,烤箱预热170度烤1分钟 ,倒入[原味面煳],轻敲出大气泡,170度烤15分钟,取出至网架放凉,撕开周围烤指帮助散热

2.可可面煳在烤盘纸上上画出心型,烤箱预热170度烤1分钟 ,倒入[原味面煳],轻敲出大气泡,170度烤15分钟,取出至网架放凉,撕开周围烤指帮助散热

芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散,加入其他材料拌匀

3.芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散,加入其他材料拌匀

将放凉的步骤2蛋糕片切成对半,夹上步骤3的芋泥馅,切成工整的方块状即可,冰至冰箱透凉较口感较好

4.将放凉的步骤2蛋糕片切成对半,夹上步骤3的芋泥馅,切成工整的方块状即可,冰至冰箱透凉较口感较好

八、芋泥蛋糕的做法?

用料

芋泥部分

芋头 400克,

紫薯 50克,

黄油 10克,

炼乳 40克,

奶油 50克,

糖 10克,

奶油部分

淡奶油 250克,

细砂糖 20克,

紫薯粉 2克,

芋泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

芋头洗净,削皮切块。

步骤 2

我是切成小块上蒸锅蒸熟的。

步骤 3

上蒸锅蒸。

步骤 4

大火烧开,蒸半小时,筷子戳一下熟了就可以。

步骤 5

紫薯去皮,一起加入,加入黄油,糖,奶油,做好芋泥。

步骤 6

奶油加7%糖打发,加入2g紫薯粉调色。

步骤 7

芋泥和奶油准备就位。

步骤 8

烤好的蛋糕胚,是柔软的戚风。

步骤 9

6寸,脱模。

步骤 10

分割器切片,正好分四层。

步骤 11

抹一层薄薄的奶油

步骤 12

挤上一层芋泥,芋泥比较硬,挤上去就可以了。

步骤 13

用抹刀抹平,慢慢抹。

步骤 14

围一圈奶油,走一圈。

步骤 15

上面再涂一层薄薄的奶油,蛋糕胚好粘合一点。

步骤 16

依次抹好,四层,抹好。

步骤 17

抹面抹好,用花嘴随意挤,装饰即可。

九、芋泥罐子蛋糕热量?

喜茶芋泥蛋糕热量为180 大卡(100克)。

一块蛋糕的热量是多少

一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡

十、大甲芋泥蛋糕热量?

大甲芋泥蛋糕是一种传统的台湾甜点,由芋头泥和糯米做成,口感软糯,甜香可口。根据不同的制作方法和配比,每100克大甲芋泥蛋糕的热量大约在150-200卡之间。尽管热量较高,但芋头泥富含纤维素和多种维生素,对身体具有一定的营养价值。如果想要享受大甲芋泥蛋糕的美味,建议适量食用,并结合均衡的饮食和运动,以保持身体健康。


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