一、蒸鱼豉油没有怎么做蒜蓉粉丝？
可以用生抽 东古替代 做出来蒜蓉粉丝一样美味
二、蒜蓉粉丝虾没有蒸鱼豉油怎么代替？
可以用蚝油代替。
蒸鱼豉油虽然说是味道很好，但确并不是必须要用的。
用蚝油也可以代替，味道也是很鲜美的。不会有太大的差异。
三、蒜蓉粉丝虾用放蒸鱼豉油吗？
用的
蒜蓉粉丝虾的做法：
备用食材：鲜虾10只，粉丝1把，大蒜2头，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，食盐少许，香油1茶匙，花生油适量；
制作过程：第一步，细粉丝1小把将其事先放入在温水中，充分泡发泡软，在泡粉丝的过程中，便可以处理大虾，将虾足、虾头上的刺以及虾枪等都去除干净，然后用刀将虾背给化开；
第二步，然后用牙签将虾线给挑出，按照这个方法将所有的虾都处理好，然后仔细将其冲洗干净，开好背的虾，从开口的地方用刀背轻轻敲几下，这个动作不能少，每一只虾都要处理好；
第三步，然后将泡发的粉丝控干水分，放入一个准备上锅蒸制的大盘子中，中间摆的高一点，然后将开背虾摆放在一圈围好，大蒜2头，剥皮后，放在案板上剁碎，然后放入小碗中；
第四步，加上蚝油、蒸鱼豉油、食盐和少许的香油，用筷子将其充分搅拌均匀，然后用勺子将拌好的料汁分别舀入虾开背的地方，锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入盛有虾的盘子；
第五步，开始蒸，差不多10分钟即可，这个过程中，小葱少许取葱叶切成碎末，待将虾蒸好后，取出来，撒上葱花，浇上热油，香味激发出来，便可以开始享用了。
四、蒜蓉蒸鱼做法？
蒜蓉蒸鱼的做法：
主料：鲈鱼1条、粉丝50克、蒜蓉200克、青红椒各1根。
配料：盐、糖、鸡精、料酒、黄油、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油。
方法和步骤如下：
1、粉丝温水浸泡回软。
2、青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。
3、取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。
4、将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。
5、鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。
6、在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。
五、蒜蓉蒸鱼教程？
蒜蓉蒸鱼的做法：
主料：鲈鱼1条、粉丝50克、蒜蓉200克、青红椒各1根。
配料：盐、糖、鸡精、料酒、黄油、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油。
方法和步骤如下：
1、粉丝温水浸泡回软。
2、青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。
3、取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。
4、将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。
5、鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。
6、在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。
六、蒜蓉豆豉蒸鱼？
主料花鲢鱼尾1个 辅料蒸鱼豉油适量葱丝适量黄酒20克胡椒粉2克食用油适量姜丝适量
步骤
清蒸鱼尾的做法步骤11.清洗干净的鱼尾，均匀的切口以便入味，加入葱姜丝和胡椒粉、黄酒腌制15分钟
清蒸鱼尾的做法步骤22.腌制好的鱼去掉葱姜丝放入盘中
清蒸鱼尾的做法步骤33.淋上蒸鱼豉油
清蒸鱼尾的做法步骤44.水开后上笼蒸8分钟
清蒸鱼尾的做法步骤55.葱姜丝和少许的辣椒丝放鱼上
清蒸鱼尾的做法步骤66.锅中将适量的油烧至8成热，趁热浇到葱姜丝上即可
七、蒸鱼豉油蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做？
主料
娃娃菜两颗 大蒜一头
龙口粉丝一卷 蒸鱼豉油适量
蒸鱼豉油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1. .娃娃菜两颗，开水焯熟，转圈盘中摆好，黄叶冲外。龙口粉丝一卷，用焯娃娃菜的水煮一下，控水放在娃娃菜上。大蒜一头，切蒜蓉，锅中热油将蒜蓉倒入，蒜蓉呈金黄色时倒在粉丝上 。撒上适量蒸鱼豉油，上锅大火蒸15分钟，蒸鱼豉油味道全部浸入娃娃菜中，出锅即可。味道跟饭店的蒜蓉粉丝扇贝有一拼哦！
八、蒜蓉粉丝哪种粉丝？
龙口粉丝就可以了。龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久。龙口粉丝选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
九、蒜蓉粉丝娃娃菜没有蒸鱼豉油怎么办？
娃娃菜剥开洗净。我喜欢剥开叶子，不仅洗得干净，吃的时候好夹又入味。两卷粉丝用热水泡软。其实一卷就行，因为我家大人小人都爱吃粉丝，所以我泡了两卷。5个独蒜切蒜沫。这个蒜还可以再多点哦，多了才香。另外再切碎三颗小米辣。烧一锅开水加两勺盐，绰一下菜叶。让菜叶过过开水就可以捞起倒出沥水。粉丝用手拧断均匀摆盘。粉丝一定要泡软了再摆盘哦，否则蒸不透菜叶均匀摆在粉丝上面。做调料（3颗娃娃菜、2卷粉丝的量）。调料比例根据您平时的经验和口味拿捏就行，多一点少一点都不影响。
我的调料里有（调料勺有大指甲盖大小）：
1、盐1小勺。
2、鸡精2勺。
3、白糖1勺。
4、白胡椒粉1小勺。。
6、醋几滴。
7、香油少许。
8、蚝油2勺。倒入蒜末拌匀。把调料均匀倒在娃娃菜上，撒上小米辣。等水烧开后再放盘入锅，蒸8分钟。8分钟到，取出菜盘。把热油均匀淋在所有的蒜蓉上，'次次'响后完成！拌匀就可以吃啦。
十、蒜蓉粉丝蒸虾？蒜蓉粉丝蒸虾？
准备食材：
新鲜大虾400克， 蒜泥150克，青红辣椒各1个，姜片，葱段，粉丝适量
准备调料：
食用油，食用盐，料酒，生抽，蚝油，白糖，鸡精
烹饪步骤：
1 大虾剪去枪，须，腿，由背部开刀一片两半，去除虾线虾肠，用刀背轻轻地拍打虾肉，使其松软。
2 粉丝适量浸泡水中，使其变软。
3 蒜切成蒜泥，青红椒切成泥，备用
4 姜片，葱段，少许料酒将虾腌制5分钟备用
5 起锅烧油，油温5成热加入蒜泥炒制
6 蒜泥爆香加入青红辣椒，加入生抽，蚝油，白糖，少许盐，鸡精调味。（具体口味自己把握），起锅备用。
7 找一个大平盘子，底部匀均地铺上泡好的粉丝，虾壳朝下肉朝上一只只铺在粉丝上，此时可以把炒制好的蒜蓉铺在虾肉上
8 蒸锅中大火把水先烧开，水开后放入虾蒸制5分钟即可出锅，撒上葱花
9 㶽中加入适量食用油加热至8成热，浇至蒜蓉虾上，使其爆香
这样一道咸香鲜美的蒜蓉虾就做好了
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