出海画面
这是东山最出名的小管君。。。就是小鱿鱼。。。很萌的家伙,但是很好吃。
东山的地理标志,鲍鱼。。全国6成的鲍鱼苗都出自这里。
东山的地理标志,鲍鱼。。全国6成的鲍鱼苗都出自这里。
手钓黄金带鱼。浅海带鱼,不是一般的黑眼带鱼可以比的。 比较小条,只适合清蒸,肉质甩普通带鱼几十条街。
最受闽南人欢迎的黄翅鱼,就是金鲷鱼。适合老人小孩孕妇吃, 可以说是本地第一鱼。其他地方都是养殖的比较多。 东山海钓野生的黄翅供不应求,价格已经突破每斤一百。
大石鳗。看着很恐怖,其实很补。哈哈。。。 一般炖药材,肉质不错。
血鳗。比起石鳗来,刺多肉少,但是很香。滋补作用不输给其他鳗。 纯硬货。
黑节虾,最近刚好应季。最近几天量多起来了。。 虾肉甜美。。个人最爱的虾类,没有之一。
鳐鱼的一种,本地俗称老板鱼。。适合加豆瓣什么的清蒸,味道不错。。
这个没吃过。。。虾姑排,蝉虾。肉比大龙虾好吃不要太多。。 以前很多,但是现在很少见。。
罗志祥君。。。超级聪明的八爪鱼,高压锅压一下,蘸酱吃,美味你懂的。
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