研究表明，孕妇多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统，但环境污染问题日趋严重，妈妈们都担心鱼类的污染物质会不会给胎儿发育造成一些负面影响。最近，美国公布了一份食用鱼指南，将鱼类分为三类，以帮助孕妇、哺乳期的母亲和年幼的孩子做出正确的选择。
第一类，也就是最安全的食用鱼，建议孕妇每周吃两到三次。包括低汞鱼类和贝类。例如虾、鳕鱼、鲑鱼、鲶鱼等。第二类的鱼呢，就差了一点，主要是一些海鱼，包括包括来自大西洋的石斑鱼、长鳍白金枪鱼等。建议孕妇每周吃一次。
第三类，就是不安全的鱼了，都是因为含有汞而被列为危险鱼类的，建议孕妇不要食用。这些鱼包括来自墨西哥湾的方头鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼等。建议孕妈妈们吃鱼前了解一下是否来自高污染地区，在烹饪的时候，尽量用水煮的方法，不要生吃少厚重油腻做法。此外，吃鱼也不要过量，每月平均吃2至7公斤算是适中。
编辑：丁婉琳
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