小龙虾绝对是这个夏天必备的美食之一馋到都想嗦手指头,喝着啤酒吃着小龙虾看看欧洲杯⚽️,绝绝子啊,赶快行动起来呀
By ♥北漂一枚小厨娘
用料
- 鲜活小龙虾 2斤
- 姜 1小块
- 蒜 1头
- 大葱 1根
- 啤酒 1罐
- 八角桂皮香叶丁香 适量
- 香菜 2根
- 生抽老抽耗油料酒 适量
- 盐 10克
- 火锅底料 一块
做法步骤
1、准备食材:鲜活的小龙虾啤酒葱姜蒜,花椒八角桂皮香叶,丁香,香菜,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐火锅底料
2、买来鲜活的小龙虾,用刷子清洗干净,去掉虾线备用
3、锅中倒油,油热放入小龙虾炸变色捞出备用
4、锅中放新油,放入所有佐料,炒至出香味
5、放入炸好的小龙虾,炒至均匀
6、倒入啤酒两罐,盖上锅盖炖煮20分钟
7、色泽味道入味后收汤汁,更入味哦
8、出锅放入香菜,寻找一位可以给你扒虾的人呦一起嗦小龙虾看足球⚽️欧洲杯呀
小贴士
清洗小龙虾注意别被夹到手,可以带上手套
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