一、白萝卜可以和莲藕炖排骨吗?
可以
食材清单
排骨 500g
、 胡萝卜 一根 、 玉米 一根 、 莲藕 一节 、 生姜 适量 、 葱 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
排骨焯水撇去浮沫后捞出洗净
步骤2/6
削皮洗净滚刀切块备用
步骤3/6
排骨入锅放入姜片大火煮开后转中小火煮至排骨软烂(此期间要撇去汤中的油)
步骤4/6
再放入莲藕煮至半小时
步骤5/6
再放入胡萝卜和玉米一起炖煮
最后一步
出锅前放入适量的盐调味碗中撒入少许的葱花
二、白萝卜和莲藕可以一起炖排骨吃吗?
可以,具体做法如下:
材料:白萝卜半根;莲藕1节;排骨750克;生姜、料酒、盐适量。
1
排骨冷水下锅,放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用;白萝卜莲藕去皮切块备用。
2
排骨放入锅中,放入适量的温水、生姜片,大火煮开后盖上盖子炖20分钟。
3
20分钟后放入莲藕白萝卜,继续盖上盖子炖煮50分,炖好后放盐调味炖10分钟即可出锅食用。
三、青豆和莲藕可以一起炖排骨吗?
可以一起炖排骨
做法如下:
主料:排骨500g
配料:豌豆100克、莲子50克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克。
调料:海天黄豆酱(45ml)、白糖15g、盐5克
1.莲藕切成滚刀块,姜切片,各种香料放入炖煮包中;
2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;
3.加入三大勺黄豆酱;
4.再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;
5.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入莲子、莲藕、豌豆、继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
四、莲藕和玉米可以一起炖排骨吗?
所需食材
玉米、猪肋排、莲藕。
葱、姜。
制作方法
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。
2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
4、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
五、铝锅可以炖排骨莲藕吗?
铝锅可以炖排骨莲藕。上世纪七八十年代,家家户户都在使用铝锅作为家庭的主要烹饪餐具,到了现阶段,由于科技的大力发展,铝锅已经被淘汰,人们在使用铝锅的时候担心铝会对人产生危害,其实是没事的,因为在铝锅的表面形成了一种氧化铝作为保护膜,氧化铝是非常稳定的,在加热的情况下,不会分解出铝,因此,对人是无害的。
六、白萝卜可以和莲藕一起煲汤吗?
可以
白萝卜和藕通常可以一起炖,这两种食物中含有的营养物质都比较丰富,而且并不会对身体健康造成不利影响,一起吃可为机体提供营养。
七、白萝卜和莲藕可以一起煲汤吗?
白萝卜可以和莲藕一起煲汤。猪棒骨一根。冷水浸泡换一到两次水泡去血沫。
白萝卜一个清洗干净去头去根。。切成小块儿。
莲藕清洗干净。去皮切成小块儿。
锅内加水。放入猪棒骨。加入姜块,葱段,八角,花椒,大料,料酒水开后小火慢煮。煮十分钟后,放入萝卜和藕块儿。再煮到肉脱骨,加入食用盐,味精。香菜末即可食用。
八、莲藕可以和白萝卜一起煲汤吗?
莲藕和白萝卜能一起煲汤。莲藕跟白萝卜不是相克食物,是可以一起吃和一起煲汤的。莲藕跟白萝卜是煲汤的好食材,两者营养价值很高,功效强大
九、莲藕炖排骨可以加鸡蛋吗?
可以的,可以做成鸡蛋炖排骨食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 1000克、熟鸡蛋 8个、莲藕2个 白糖 80克、花椒 15粒、老抽 1勺、葱 一根、八角 一个、干辣椒 3个、姜 三片、料酒 1勺。
1、第一步把排骨洗净切块放入锅中焯水,焯水后捞出莲藕洗好切好。
2、锅内放油加热,放入白糖炒化。
3、放入排骨、葱、姜、八角、干辣椒翻炒,调入老抽,翻炒均匀上色,放入莲藕。
4、锅内放入清水,大火煮开。
5、然后换成小火炖30分钟,30分钟后放入生抽,盐,糖和熟鸡蛋。
6、使用大火收汁,盛出,撒上葱花,这样就做好了。
十、红萝卜可以和白萝卜一起炖排骨吗?
排骨汤可以放白萝卜和红萝卜一起,根据个人的需求选择。
萝卜所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力,而且还能补充足够的水分,让皮肤变得红润、有光泽
白萝卜红萝卜炖排骨
材料:排骨400g,白萝卜500g,红萝卜200克姜10g,蒜3瓣,花生油30g。
调料:生抽2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,白糖2g,食盐1茶匙,葱1段。
炖排骨的做法
1、材料准备好。
2、排骨冷水下锅,放入葱结和料酒,煮出血水后捞出控干。
3、红,白萝卜切滚刀块。
4、姜切片,蒜剥去外皮;锅里热油,放排骨煸炒。
5、炒至排骨焦香后放姜片。
6、调入生抽、老抽、料酒,炒至上色。
7、兑入清水,没过排骨2/3就行了,大火烧开小火煲40分钟。
8、在放入萝卜,继续煮30分钟。
9、调入白糖,并大火收汁即可。
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