这款汉堡是看视频学的,味道很好哦
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟主料
猪肉馅 洋葱 蒜 番茄 生菜 沙拉酱 芝士片 黄油 盐 现磨黑胡椒 生抽 酸黄瓜 汉堡胚猪肉汉堡巨无霸的做法步骤
1. 准备好材料
2. 洋葱取1/3和蒜切碎
3. 平底锅放黄油小火融化
4. 黄油融化后倒入洋葱碎和蒜碎,中小火将洋葱蒜碎炒香
5. 炒好的洋葱蒜碎加入猪肉馅里(黄油要稍微隔一隔),加入一勺生抽,磨入黑胡椒,调入适量盐
6. 充分拌匀
7. 做成中间稍微凹进去的肉饼
8. 热锅,将肉饼放进平底锅中小火煎
9. 煎到2~3分钟肉饼微焦金黄才反面
10. 肉饼熟了后,铺上芝士片再煎个半分钟,煎好后乘起备用(图片比较模糊,因为顾着录视频忘记拍照了,在视频里截图出来的,想要看视频的可以私信我哦)
11. 汉堡胚扫上刚刚炒洋葱蒜碎的黄油,平底锅不用放油,把扫好黄油的汉堡胚放到平底锅里烤至微焦
12. 烤好后有芝麻的那一半挤上沙拉酱抹匀
13. 另一半面包上依次铺上酸黄瓜片,芝士肉饼,生菜,番茄,盖上另一半面包即可
14. 味道不比麦肯的差哦
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