食材用料
低筋面粉 160克 玉米淀粉 20克 牛奶 85克相克食物 泡打粉 5克 橄榄油 2大勺 白砂糖 35克相克食物 蜂蜜 1大勺相克食物 鸡蛋（小） 2个 健康中式蒸蛋糕的做法1.先把所有粉类混合过筛备用。
2.鸡蛋、牛奶、橄榄油、白砂糖混合均匀。
3.稍微搅打一下蛋液，出现细小的泡泡。
4.加入过筛后的粉类，轻轻搅拌一下，至无干粉状态即可。
5.搅拌好的蛋糕糊如下。
6.把蛋糕糊倒入纸杯蛋糕模中，蒸锅中放足量的开水，大火蒸13分钟，关火再焖2分钟。
7.取出蛋糕脱模放凉即可享用。 Bon appetite.
小贴士
1.可以加一点柠檬汁去除蛋腥味。2.泡打粉不可省略。
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