我和小先生都很喜欢吃豚骨拉面，喜欢那熬得乳白的汤水，鲜美至极。但现在要吃一碗纯正的豚骨拉面也不容易，汤水看起来还是润白的，闻起来也蛮香醇的，但入口多了一些合成的味道。这个假期，有时间，自己在家琢磨着熬豚骨，豚在日语里就是猪的意思，豚骨拉面的汤水就是用猪筒骨熬出来的大骨汤。试过了各种配方，终于熬出了颜色乳白，香气扑鼻，入口香醇的豚骨汤。这汤水真的好喝到我们想去开家小面馆。
这汤水，配上独家秘制的溏心鸡蛋，再加多一点点裙带菜，一点点萝卜丝，几片辣肠，这碗面好喝到一口气吃完，还总是在回味。即使是几片青菜，几根面条的浓汤寡面，也是好吃到停不下筷子，这更方显出汤的鲜美香醇，面的醇正劲道。
从此，想吃拉面，就熬一锅豚骨汤吧！即使只有几片青菜，也可以吃的津津有味。这豚骨汤，无它，料足火候到，汤水自然就好喝了。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
