鲜虾去头去尾，去掉虾线。
切小块。
里脊肉10g，切末。
切末的里脊肉以及虾肉放入料理机中，加20g蛋清，挤上柠檬汁搅拌。
搅拌好的鲜虾肉末加5g玉米淀粉。
沿着一个方向，搅拌均匀。
搅拌好的肉馅放入裱花袋中，锡纸刷上一层薄油。挤在锡纸上。
包起来。
包的跟糖果一般，放盘子上，上蒸锅蒸个15分钟。
蒸好出锅，取掉锡箔纸。
美味的鲜虾小肉肠便制作完成了，喜欢的可以试试！
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