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山西侯马海军(山西侯马海军学校)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-14 16:59:23
导读

在老家农村,有一种说法,进入腊月就是年,喝完腊八粥家家户户都躁动起来。眼看着就要过年了,已经腊月二十了,空气中弥漫着年的味道,没来得及嗅一下,就散开了,每个人的脸上都露着笑容,虽然有的笑的勉强。年是什么味道?对于年轻人小孩则是无穷的快乐,就这一种味,而对于中年人来说,则是五味杂陈,有心酸有责任有期盼,有一种道不明的涩苦。过年离不开吃,吃喝成了过年的重头戏,这大概是中国人过年的老传统,尤其是在现代这

在老家农村,有一种说法,进入腊月就是年,喝完腊八粥家家户户都躁动起来。

眼看着就要过年了,已经腊月二十了,空气中弥漫着年的味道,没来得及嗅一下,就散开了,每个人的脸上都露着笑容,虽然有的笑的勉强。

年是什么味道?对于年轻人小孩则是无穷的快乐,就这一种味,而对于中年人来说,则是五味杂陈,有心酸有责任有期盼,有一种道不明的涩苦。

过年离不开吃,吃喝成了过年的重头戏,这大概是中国人过年的老传统,尤其是在现代这个物质丰富的年代。

(01)出门

侯马小城可以说是美食云集,在海军街有一家新开的四十里铺羊肉面馆,得有几个月了,一直说过去尝尝,总不得空。

腊月二十了,总算快忙完了,可以约朋友坐坐了,中国文字博大精深,一个坐字代表了多种含义,可以是聊天、喝茶,而最为准确莫过于约酒了。

今天有空吗?年底了出来坐坐聊会天,大家心知肚明。听说四十里铺还有羊肉锅子,这大冷天,吃羊肉最舒服了。

不到六点,天色尚早,三个人就溜达过去了,几个红色大字映入眼帘,赫然写着“四十里铺羊肉面”,门头上则有几个金色小字“福味轩羊肉面”,看到这明白了许多,这大慨和旁边福味轩暖锅是一个老板,就看猜的对不对?

(02)落座

开业不久的饭店,装修还挺新。

果然不出所料,和福味轩暖锅一个老板。

两口子郭村堡人,年龄不大,男主人当兵回来,话不多人实在,女主人聪灵热情,生意做得是风生水起,让人羡慕!

饭点还不到人不多,刚好拍几张照片,满足一下好奇心。

找张小桌子,三人依次坐下,环顾四周,风格和福味轩暖锅有点像。

但主题不一样,一个是暖锅子,一个是羊肉面,四十里铺羊肉面是陕北著名的传统小吃,据说最正宗的来自于陕西绥德。

有句民谣大家可能都知道,那就是,“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面。”

估计大部分人都熟悉第一句,知道米脂的婆姨漂亮。

(03)点菜

小城侯马是个包容的城市,各地美食云集与此,赢得信赖好评。

羊肉面,肉是片状,面是揪片,这是陕北做法。

但今天不吃面,吃羊肉锅子。

来一个大锅,188,三斤肉,足够解馋!

老板有菜送,两个小凉菜,两盘涮菜蘑菇菠菜,外加一份面。

这搭配喝点小酒,美哉悠哉!

(04)吃肉喝酒聊天

今天的酒自己带的,六个小瓶,一瓶24元三两,有点曲酒的味,还行。

酒是个好东西,放在瓶子里稳稳当当,喝进肚子里千姿百态。

边吃边喝,边聊天。

话题虽说五花八门,三句离不开工作、老人、孩子。中年人的圈子,孩子是永恒的主题。随着时间推移,话题的中心由高考,大学,慢慢转移到子女的婚姻大事,不得不承认我们正走在变老的路上。

羊肉真的不错,麻辣有味,肉嫩汤香,大块吃肉,小口喝酒,兴致正浓。

酒至微醺,感觉正好,剩一瓶带回家。

(05)回家

面条加上,吃饱喝足算账走人,付190元。

朋友喝酒,不在多少。

一路溜达回到家,感觉意犹未尽,下次再来。

夜幕降临,天色已晚。

虽是最冷的一天,但内心火热。

告别过去,迎接新年!

过去的一年有热血活力,有迷茫困惑,也有收获和感动!

新的一年愿一切顺利安好!

算了,还是老老实实睡个好觉,明天的日子还得照旧。

晕晕乎乎就说这么多,晚安!


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