上次做了一个简单的豆腐皮卷火腿肠,今天决定加点料再来一个新的香肠的做法,没办法,这么热衷于做这个菜的原因,大概就是因为它好吃又洋气吧。
话不多说,开始我们今日份的分享,请大家跟着我准备食材,开始今日份的烹饪。
准备食材:豆腐皮、香肠、白糖、姜末、面粉、十三香等。
1、准备一个空碗,准备适当量的酱油放在空碗中。
2、加入适当量的料酒在其中。
3、再加入准备好的白糖放在其中。
4、将准备好的十三香也放在其中,进行调味。
5、将准备好的姜末撒在其中。
6、在调料中加入适当量的清水,进行充分的搅拌。
7、将准备好的面粉,也加入适当量的清水,进行充分的搅拌。
8、将准备好的豆腐皮放在之前调好的酱油料中进行浸润。
9、然后将准备好的香肠卷在豆腐皮中,卷成卷状。
10、在豆腐皮的边缘处涂抹上面粉料,然后卷好封住。
11、切成段状,放在油锅中,进行简单的煎炸。
12、外表呈现焦黄色之后,盛出来就好啦。
好啦,今日份的分享就是这样了,希望是大家喜欢的味道。
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