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葫芦做法大全? 葫芦鸡正宗做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-14 15:00:06
导读

一、葫芦做法大全?葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等二、葫芦鸡正宗做法?主料:净嫩母鸡一只(1000—1500克)。调料:桂皮10克,花椒10粒,八角2个,草果2个,丁香5克,良姜5克,葱段10克,姜块5 克,酱油100克,绍酒25克,冰糖10克,精盐35克,花椒盐20克,鸡汤1250克,菜籽油1500 克(实耗150克)。正宗陕西葫芦鸡的做法:1、将鸡去鸡

一、葫芦做法大全?

葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等

二、葫芦鸡正宗做法?

主料:

净嫩母鸡一只(1000—1500克)。

调料:桂皮10克,花椒10粒,八角2个,草果2个,丁香5克,良姜5克,葱段10克,姜块5 克,酱油100克,绍酒25克,冰糖10克,精盐35克,花椒盐20克,鸡汤1250克,菜籽油1500 克(实耗150克)。

正宗陕西葫芦鸡的做法:

1、将鸡去鸡爪、嘴尖、内脏,用清水洗干净。

2、同肥肉一起投入沸水中汆至断生,捞入盆中。

3、加入桂皮、花椒、八角等调料,加上老汤上笼蒸约2小时。

4、关火,把鸡泡在老汤中入味。

5、油烧九成热,将整只鸡推入油锅,炸至金黄色皮脆时,捞出。

6、上桌带椒盐味碟。

三、老葫芦做法大全?

可以素炒西葫芦,放一点虾米皮,放一点鸡精和盐,就好吃的一塌糊涂了。

可以西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,醋溜西葫芦,西葫芦炒西红柿,还可以把西葫芦擦成丝做锅塌子,还可以西葫芦炒木耳,也可以凉拌。

韩式煎西葫芦饼:

原料:

盐少许、鸡蛋1个、面粉少许、西葫芦1只(嫩的)

沾料:

酱油少许(我还加了点白葡萄酒)、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒。

做法:

鸡蛋打匀,西葫芦切大约1厘米厚的片,用盐拌匀,先沾面粉,然后裹鸡蛋,下锅煎,两面金黄就可以了。

虽然是用油煎是,但还算清淡,外面的蛋皮很酥,里面的西葫芦嫩嫩的。^0^

四、凉葫芦做法大全?

首先把山楂洗净去蒂,用竹签串好。再把冰糖和热水倒入锅中,加入清水熬至糖颜色微黄。

接着淋在山楂上,冰箱冷却凝固,最后取出即可.

五、葫芦面条做法大全?

做法:

1、西葫芦100克,盐适量。

2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。

3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。

4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了,也可以做成沙拉,还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软,更像实际的面食。

5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。

6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热,直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。

六、葫芦花做法大全?

食材清单

面粉 200g 、 水 100g 、 盐 少许 、 香油 适量 、 葱碎辣椒碎 适量 、 醋 适量 、 酱油 少许 、 十三香 少许 、 葫芦花 500克

烹饪步骤

1,葫芦花去蒂,淘洗三遍洗净备用

2,面粉加水调糊,浓度适中即可,面糊加少许十三香,盐

3,平底锅倒少许油加热,花沾面糊下锅

4,煎至两面金黄即可

5,小碗调烹汁,加醋,少许生抽,葱花,辣椒碎,

6,锅中放入煎好的葫芦花,锅热时洒入调汁转小火,加锅盖闷10秒,美味的葫芦花就出锅啦

七、蒸葫芦做法大全?

主料:

西葫芦200g

辅料:

蒜末3g

葱3g

红辣椒2个

盐2g

蒸鱼豉油5g

食用油适量

做法:

1. 食材备好。

2. 西葫芦切掉头尾再切成薄片摆入盘子里。

3. 炒锅倒入少许油放入葱炸成葱油。

4. 西葫芦上撒上少许蒜末浇上葱油,淋上适量生抽,蒸鱼豉油,撒点盐。

5. 撒上红辣椒圈放入蒸锅大火蒸5-6分钟即可。

6. 蒸熟把葱挑出来就可以了

八、葫芦瓤做法大全?

食材换一换食材

西葫芦

适量

五花肉

适量

食用油

适量

大葱

适量

料酒

适量

酱油

适量

五香粉

适量

适量

方法/步骤分步阅读

1

/7

准备一个西葫芦,对半切开,去瓤然后切片、备用。

2

/7

再准备适量五花肉切片。其它全部食材全部处理好。

3

/7

锅里倒适量食用油,大葱白切丝放进去,煸香。

4

/7

然后放入五花肉片,翻炒出香味,煸至变色。

5

/7

加适量适量料酒、一勺酱油,翻炒上色。

6

/7

然后倒入切好的西葫芦片,继续翻炒。

/7

最近加上适量五香粉和少许盐,翻炒至西葫芦变软,出锅装盘就可以啦。

九、葫芦炊做法大全?

用料:西葫芦2个 植物油适量 盐适量 白砂糖适量 酱油适量 味精适量 葱末适量 蒜末适量 干红椒3个

做法

1 西葫芦2个,备用

2 西葫芦洗净,去籽

3 将清理干净的西葫芦切片

4 葱、蒜切末,干红椒切段

5 锅中热油,倒入葱、蒜、干红椒段爆香

6 倒入西葫芦片煸炒

7 加入适量盐

8 倒入少许酱油

9 加入适量白砂糖,翻炒

10 待西葫芦煸炒片刻,加入味精,炒匀即可

十、水瓢葫芦做法大全?

瓢葫芦做法多,现在介绍一个

瓢葫芦1根,鸡胸肉1块,盐1小勺,

葱姜蒜适量

方法:把鸡胸肉洗干净,切片,放生抽、盐、淀粉,加点水拌匀腌制备用。

把瓢葫芦和番茄去皮,瓢葫芦切片,番茄切小块。

准备好葱姜蒜

锅里放油烧热。放姜蒜爆香。

加入瓢葫芦翻炒,翻炒一会后下入番茄,加适量盐继续翻炒。

炒匀后加一点水焖煮一会。

瓢葫芦煮软后下入腌制好的鸡肉,让鸡肉烫煮一会,鸡肉变色后翻炒一会,熟透后加入鸡精或味精,就可以关火,起锅了。

装盘,撒上葱花,完成。


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关键词: 葫芦做法大全
 
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