一、葫芦做法大全?
葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等
二、葫芦鸡正宗做法?
主料:
净嫩母鸡一只(1000—1500克)。
调料:桂皮10克,花椒10粒,八角2个,草果2个,丁香5克,良姜5克,葱段10克,姜块5 克,酱油100克,绍酒25克,冰糖10克,精盐35克,花椒盐20克,鸡汤1250克,菜籽油1500 克(实耗150克)。
正宗陕西葫芦鸡的做法:
1、将鸡去鸡爪、嘴尖、内脏,用清水洗干净。
2、同肥肉一起投入沸水中汆至断生,捞入盆中。
3、加入桂皮、花椒、八角等调料,加上老汤上笼蒸约2小时。
4、关火,把鸡泡在老汤中入味。
5、油烧九成热,将整只鸡推入油锅,炸至金黄色皮脆时,捞出。
6、上桌带椒盐味碟。
三、老葫芦做法大全?
可以素炒西葫芦,放一点虾米皮,放一点鸡精和盐,就好吃的一塌糊涂了。
可以西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,醋溜西葫芦,西葫芦炒西红柿,还可以把西葫芦擦成丝做锅塌子,还可以西葫芦炒木耳,也可以凉拌。
韩式煎西葫芦饼:
原料:
盐少许、鸡蛋1个、面粉少许、西葫芦1只(嫩的)
沾料:
酱油少许(我还加了点白葡萄酒)、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒。
做法:
鸡蛋打匀,西葫芦切大约1厘米厚的片,用盐拌匀,先沾面粉,然后裹鸡蛋,下锅煎,两面金黄就可以了。
虽然是用油煎是,但还算清淡,外面的蛋皮很酥,里面的西葫芦嫩嫩的。^0^
四、凉葫芦做法大全?
首先把山楂洗净去蒂,用竹签串好。再把冰糖和热水倒入锅中,加入清水熬至糖颜色微黄。
接着淋在山楂上,冰箱冷却凝固,最后取出即可.
五、葫芦面条做法大全?
做法:
1、西葫芦100克,盐适量。
2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。
3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。
4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了,也可以做成沙拉,还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软,更像实际的面食。
5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。
6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热,直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。
六、葫芦花做法大全?
食材清单
面粉 200g 、 水 100g 、 盐 少许 、 香油 适量 、 葱碎辣椒碎 适量 、 醋 适量 、 酱油 少许 、 十三香 少许 、 葫芦花 500克
烹饪步骤
1,葫芦花去蒂,淘洗三遍洗净备用
2,面粉加水调糊,浓度适中即可,面糊加少许十三香,盐
3,平底锅倒少许油加热,花沾面糊下锅
4,煎至两面金黄即可
5,小碗调烹汁,加醋,少许生抽,葱花,辣椒碎,
6,锅中放入煎好的葫芦花,锅热时洒入调汁转小火,加锅盖闷10秒,美味的葫芦花就出锅啦
七、蒸葫芦做法大全?
主料:
西葫芦200g
辅料:
蒜末3g
葱3g
红辣椒2个
盐2g
蒸鱼豉油5g
食用油适量
做法:
1. 食材备好。
2. 西葫芦切掉头尾再切成薄片摆入盘子里。
3. 炒锅倒入少许油放入葱炸成葱油。
4. 西葫芦上撒上少许蒜末浇上葱油,淋上适量生抽,蒸鱼豉油,撒点盐。
5. 撒上红辣椒圈放入蒸锅大火蒸5-6分钟即可。
6. 蒸熟把葱挑出来就可以了
八、葫芦瓤做法大全?
食材换一换食材
西葫芦
适量
五花肉
适量
食用油
适量
大葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
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准备一个西葫芦,对半切开,去瓤然后切片、备用。
2
/7
再准备适量五花肉切片。其它全部食材全部处理好。
3
/7
锅里倒适量食用油,大葱白切丝放进去,煸香。
4
/7
然后放入五花肉片,翻炒出香味,煸至变色。
5
/7
加适量适量料酒、一勺酱油,翻炒上色。
6
/7
然后倒入切好的西葫芦片,继续翻炒。
/7
最近加上适量五香粉和少许盐,翻炒至西葫芦变软,出锅装盘就可以啦。
九、葫芦炊做法大全?
用料:西葫芦2个 植物油适量 盐适量 白砂糖适量 酱油适量 味精适量 葱末适量 蒜末适量 干红椒3个
做法
1 西葫芦2个,备用
2 西葫芦洗净,去籽
3 将清理干净的西葫芦切片
4 葱、蒜切末,干红椒切段
5 锅中热油,倒入葱、蒜、干红椒段爆香
6 倒入西葫芦片煸炒
7 加入适量盐
8 倒入少许酱油
9 加入适量白砂糖,翻炒
10 待西葫芦煸炒片刻,加入味精,炒匀即可
十、水瓢葫芦做法大全?
瓢葫芦做法多,现在介绍一个
瓢葫芦1根,鸡胸肉1块,盐1小勺,
葱姜蒜适量
方法:把鸡胸肉洗干净,切片,放生抽、盐、淀粉,加点水拌匀腌制备用。
把瓢葫芦和番茄去皮,瓢葫芦切片,番茄切小块。
准备好葱姜蒜
锅里放油烧热。放姜蒜爆香。
加入瓢葫芦翻炒,翻炒一会后下入番茄,加适量盐继续翻炒。
炒匀后加一点水焖煮一会。
瓢葫芦煮软后下入腌制好的鸡肉,让鸡肉烫煮一会,鸡肉变色后翻炒一会,熟透后加入鸡精或味精,就可以关火,起锅了。
装盘,撒上葱花,完成。
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