一、桂林小吃全攻略？
1 桂林小吃非常丰富多样，可以说是一道道美味的文化符号，但是攻略并不全面2 因为桂林小吃种类繁多，不仅有地方特色小吃还有当地人熟悉的餐馆、夜市等，很多小吃并没有被广泛认知，所以攻略不可能全部囊括3 针对桂林小吃的攻略，可以从以下几个方面历史渊源、制作方法、推荐店家、消费价格、味道描述等等。同时，建议多了解当地的节庆活动，以便体验更加原生态和本土的美食文化。
二、桂林小吃？
来桂林旅游的外地客人，来就对了，桂林美食多了去了，有桂林米粉，茘浦扣肉，灵川狗肉，恭城柿子饼，罗汉果，桂花糕，和桂林人包的粽子最好吃了，只要来了，还有很多好吃的，不一一列举了
三、桂林出名小吃？
桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，以其秀丽的山水景色和丰富的美食文化而闻名。以下是一些桂林有名的小吃：
1. 桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的特色小吃之一。以柔韧细嫩的米粉、鲜美的汤底和各种配料（如猪肉、猪骨汤、豆腐、腐竹、葱花等）而闻名。
2. 桂林酥肉：桂林酥肉是一道特的肉类小吃，将猪肉切成片，裹上特制的面糊，外酥里嫩。通常搭配辣椒酱蒜蓉食。
3. 桂林米糕：林米糕是一种以糯为主要原制作的统小吃，口感软糯，有多种口味，如肉末米糕、香菇米糕、海米米糕等。
4. 桂林老友粉：桂林老友粉是一道经典的夜宵小吃，在凉拌的细粉条上撒上花生碎、辣椒油和其他配料，口感爽滑香辣。
5. 桂林螺蛳粉：螺蛳粉是一道有桂林特色的米粉风味小吃，以螺蛳汤为汤底，加入米粉、螺蛳、豆腐、腐竹等配料，配以辣椒和花生碎。
6. 桂林金华火腿：桂林金华火腿是一种著名的熏制火腿，肉质鲜嫩，香味扑鼻，被誉为“火腿之王”，可以直接食用或者用来煮汤。
此外，桂林还有其他一些有名的小吃，如桂林香肠、桂林豆皮、桂林酸辣粉等。
四、桂林名牌小吃？
1、桂林米粉
桂林米粉，是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工，在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
2、恭城油茶
恭城油茶，是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯，但吃上两次就会上瘾的，配套的小吃也有特色。
五、桂林传统小吃？
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桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。
最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
阳朔啤酒鱼
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阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
六、桂林名小吃？
1、桂林米粉
桂林米粉，是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工，在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼，是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。
3、恭城油茶
恭城油茶，是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯，但吃上两次就会上瘾的，配套的小吃也有特色。
七、桂林恭城小吃？
桂林恭城是一个美食之都，有许多特色美食和小吃，以下是其中一些：
恭城油茶：恭城油茶是恭城的代表性美食之一，以茶油、花生、姜、蒜等为原料，口感鲜美。
瑶家竹筒饭：瑶家竹筒饭是恭城瑶族的传统美食，将米饭、腊肉、青豆等放入竹筒中蒸制，味道清香。
恭城酿菜：恭城酿菜是恭城的传统美食，将豆腐、香菇、猪肉等原料剁碎，酿入瘦肉中蒸制，味道鲜美。
恭城糖藕：恭城糖藕是恭城的传统美食，将藕去皮切片，加入糯米、糖、桂花等蒸制，口感香甜。
恭城酸笋粉：恭城酸笋粉是恭城的传统美食，将酸笋、粉丝、瘦肉等煮制，汤鲜味美。
恭城糍粑：恭城糍粑是恭城的传统美食，将糯米蒸熟后揉成团，包入豆沙、红枣等馅料，口感软糯。
以上只是恭城小吃的一部分，恭城还有许多其他美食，如桂花糕、黄牛肉、恭城龟苓膏等，值得一试。
八、桂林市区小吃？
首先当然是桂林米粉了，来桂林定要品尝桂林米粉，越是巷子，小路，看着不是太干净的小店，它的味道就肯定好吃，所以选这种地方的米粉店品尝才正宗
其次就是阳朔的啤酒鱼了，啤酒鱼在阳朔可谓是片地开花，很多人都问，哪家正宗，个人觉得没有正宗不正宗，只有味道好不好
再来就是荔浦芋头，荔浦的芋头自古有名，可做多种不同菜肴，像荔芋扣肉，拔丝芋头，蜂巢荔芋饺，清蒸芋头片，芋丝饼等等
九、桂林的特产小吃？
老奶奶推车卖的现蒸的马蹄糕，艾叶粑，水糍粑，各种传统南糖（南方应该都有，但是也是从小就开始吃的，最喜欢酥糖），街边的糯米饭，桂林米粉（也算小吃吧，哈哈），米花糖，炸米花饼，硬得牙都咬掉的芋头饼（是叫芋头饼吧？），炒粉利，油茶，白糍粑……其实是不是特产也分不清了，但是这些都是在交通运输物流不如现在的90年代初的，我记忆里儿时的味道
十、桂林有什么小吃？
有：桂林米粉、恭城油茶、桂林荷叶鸭、全州醋血鸭、马蹄糕，水糍粑、桂林粽子、酸菜炒干鱼仔、桂花汤圆、莲子桂花羹、田螺酿等等。深受人们欢迎的特色小吃。
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