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内蒙古油饼叫法(内蒙古炸油饼的家常做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-14 13:00:33
导读

在办公室楼下不远,有一家小店,买早点的人每天都在排队,这家店的油饼粉汤在这一片儿,算得上小有名气。油饼,用白面发好,擀成圆形,中间用刀刮两条缝,然后用热油炸熟,这是在北方能吃到的一种食物。美食骞道之油饼粉汤粉汤,将粉条、豆腐、海带丝、黄花菜等在大锅里熬煮,吃的时候可以根据自己的喜好撒一些香菜或者辣椒。天儿冷的时候吃很发汗。油饼粉汤的搭配,不仅是一种北方的早餐,还算得上是一种风俗早餐。美食骞道之粉汤

在办公室楼下不远,有一家小店,买早点的人每天都在排队,这家店的油饼粉汤在这一片儿,算得上小有名气。

油饼,用白面发好,擀成圆形,中间用刀刮两条缝,然后用热油炸熟,这是在北方能吃到的一种食物。

美食骞道之油饼粉汤

粉汤,将粉条、豆腐、海带丝、黄花菜等在大锅里熬煮,吃的时候可以根据自己的喜好撒一些香菜或者辣椒。天儿冷的时候吃很发汗。

油饼粉汤的搭配,不仅是一种北方的早餐,还算得上是一种风俗早餐。

美食骞道之粉汤

在内蒙古,娶亲的清晨,一些帮忙的亲戚朋友都会提前聚在一起,分配娶亲的事宜,主人早早的给大家准备一锅粉汤,每个人一大碗,热热乎乎,配上几个油饼,那么一吃,几个大小伙子,一会到新娘家挤门也有了劲儿。

我有一个好友小白,结婚的时候,我们这群大小伙子,把满满一锅粉汤包圆,油饼塞进肚里饱饱的。挤门的时候,喊着一二三,把酒店房间门整扇的推了进去,当时,看他小舅子的眼神,都惊呆了。不知算酒店门太不结实,还是这油饼粉汤下肚,力量太大。

美食骞道之油饼

我偶尔会去楼下,喝一碗粉汤,要一份油饼。还偶遇过一个大胖小子,边吃油饼边念念有词:“油饼跟以前比软了点,失败,粉汤太淡了失败......”我抬头一看这以后是食神的料儿啊,但长相却不像星爷扮演的食神,却跟里面的反派七分相似,这就对了,现实中的食神就应该是个胖子才对嘛,会吃才会胖,你看看大家供的那些有福的神像,哪个会瘦......


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