小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。
荠菜春卷
食材：春卷皮、荠菜、豆腐干、色拉油、食盐、香油、鸡精
做法：
1、荠菜焯水、豆腐干切碎加入调料调味；
2、用春卷皮包适量荠菜馅儿后卷起来；放入油锅中炸至金黄色即可
飘香鱼片
做法：
1、将大草鱼打鳞，去内脏，洗净待用，将洗净的草鱼去骨，切成大薄片。
2、秘制香料：桂皮、八角、白蔻、香叶、草果、山桔各30克，加纯净水熬制1小时。
3、香红油：葱姜各15克，秘制香料5克，干红椒45克，加纯净水用小火熬制1小时。
4、将鱼片用秘制香料腌制4小时左右。
5、腌制好的鱼片用开水焯熟、捞出，将香红油烧至七成热，淋到焯好的鱼片上，撒上香菜即可。
家常炖排骨
食材：猪肋排、盐、酱油、生抽、八角、桂皮、香叶、水、葱姜蒜
做法：
1、将肋排洗净，放进高压锅中，加入八角，桂皮，香叶，水，葱姜蒜等香料；
2、加入适量的水，水刚好没过排骨就可以，启动高压锅排骨模式；
3、高压锅工作完毕后，将排骨和汤都倒入铁锅中；
4、加入盐，酱油，再加些葱姜蒜，中火炖制30分钟左右，最后大火收汁。
肉酿青椒
做法：
1、将猪肉洗净剁成肉末，将肉末放大碗内，加入切碎的蒜、葱搅拌。再加入适量的盐、糖、玉米淀粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉和肉末一起搅拌均匀做成肉馅；
2、青辣椒洗净，去净内部的籽，填满肉馅；
3、起锅烧油，放入辣椒，煎至两面金黄盛出备用；
4、取一小碗放入少许白糖、生抽、玉米淀粉和少许清水调匀备用。然后锅里倒少许油烧热，倒入调好的芡汁，把芡汁煮开淋在装好盘的辣椒上即可开吃。
今天的美食就分享到这里，喜欢我的给我点点关注，继续分享更多好吃的给大家，有错误及时提出改正，谢谢大家。
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