一、东北野生平菇长在什么树上？
东北野生的平茹生长地方分布很广，它不生长在树上，它只生长在腐烂的各种树根周围，一簇簇的，还有在半腐烂的各种树桩上都会寄生，在河道两侧的荒䓍地里，在沟渠边上都有它的存在，它最喜欢生长在有杨树，柳树，榆树，以及刺槐树的地方，每到八，九月份，正是野生平菇最多的时侯，又大又白，很招人喜欢，每到这个吋侯，总有三三两两的几个人拿着镰刀，拎着桶在河坝边，树丛里，沟渠两侧寻觅着釆磨菇。
二、生平菇能吃吗？
不可以，平菇都是采取炒、炖等方式做熟之后再吃。平菇营养丰富，在唐宋时期，它是宫廷菜，名曰“天花菜”、“天花蕈”。在现在生活中，平菇的别名又叫瓶菇、耳菇、侧耳、杨树菇
三、生平菇是什么？
生平菇是没有做熟的平菇，也就是蘑菇
四、野生平菇怎么辨别？
野生平菇按色泽划分的品种：不同地区人们对平菇色泽的喜好不同，因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。
①深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种，属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。
②浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种，最适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。
③乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种，属于佛罗里达侧耳种。
五、野生平菇家常做法？
野生平菇炖排骨汤，清炒野生平菇，野生平菇蛋汤
六、野生平菇有几种？
野生平菇按色泽划分的品种：不同地区人们对平菇色泽的喜好不同，因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。
①深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种，属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。
②浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种，最适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。
③乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种，属于佛罗里达侧耳种。
七、野生平菇和养殖平菇的区别？
一、个头上的区别
野生平菇生长的环境大多会有些差异，所以它们受到的光照时长及汲取养分的含量都不同，个头自然也就大小不一了。人工种植的平菇生长环境相同，而且受人为干扰的因素更多，所以它们个头大小比较平均，吃起来味道寡淡，营养价值更低。
二、形状上的区别
野生平菇形状不一，伞帽上的裂纹少而不规则。而种植的平菇通常都是圆形或椭圆形的，形状比较规整，伞帽也相对要厚很多，一般帽子上会呈现比较清晰规则的纹路。
三、颜色上的区别
野生平菇大多经历风吹雨打，在加上阳光曝晒，所以颜色会有些暗淡，而人工种植平菇长期生长在温室大棚里，其颜色就会偏白。干制后，野生平菇多为黄褐色，而种植平菇多是灰黑色。
八、野生平菇适合哪里生长？
采摘野生平菇一般要到了深秋和初冬这个2个月的时间里，气温还不是很低，不过大多数树木都已经停止生长。部分树木出现腐烂、半腐朽的情形，野生平菇就会在这些腐烂的树枝、树桩上生长。
秋雨过后，腐烂的树木表面更加松疏，野生平菇得到的养分也就更多，生长的很快速。所以在雨后采集是收获最多的。有时野生平菇长在我们手够不到的位置，比如树梢。所以需要用一根长木棍来辅助采摘，建议木棍长度1-2米即可。
九、野菇煲做法？
野菇煲汤营养丰富美味相信有不少的朋友都有吃过野菇堡汤，将山上踩回野蘑菇菜洗干净，准备二倆的瘦肉，生姜。准备好一个干净的砂锅，先将瘦肉焯水之后放入锅里炒，煸炒出香味，再将野菇放进沙锅里，一起炒加入热水就放进煲汤里面煲两个小时，那味道鲜美又营养。
十、野生平菇是簇生的吗？
是的。在我国的大江南北都可以看到野生平菇的存在。它的生存能力很强。特别是在森林的背阴处，枯死的树木上，很容易生长出来。蓯生是它的生物学特性。到目前为止还没有看到过有单生的平菇。现在人工种植它很多。我国是全世界平菇生产最多的国家。
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