不明白，为什么烤鸭店的鸭架上还留下这么多肉，是这些肉不配卷着饼吃么？还是怕食客吃了这些所谓非精华的部分怀疑店家手艺？也许是贫穷限制了想象，也许是舌头分辨力差，实在想不通熊掌呀鱼翅呀是怎么个高级法儿，很多东西虽没吃过，可实现也不大想吃。有时疑惑，也许最初是因为肉不够吃才开始吃这些东西的。
和朋友吃了顿烤鸭，带回家一副鸭架，把上面的肉剥下来，鸭架拆散，注意鸭皮和油多的部位不要煮汤，炒锅不放油，加二片姜与鸭架一起煸炒下，加水烧开，让汤多翻滚一会儿，然后多加些胡椒粉小火熬制，熬到差不多时加白菜、盐、粉丝。怕太油只用了半副鸭架，但依然浓香，好喝。
手边没有胡椒粒和吸油纸，感觉有些欠缺，虽然有句话叫差生文具多，但是，不也讲必先利其器么，哈。
这个季节白菜已经过季，又在锅里给焖成了小透明，看上去很不好看，于是摆拍二粒枸杞。
这许多不配被厨师摆进盘子里的鸭肉
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