一、喝炖汤的好处和坏处？
喝炖汤的好处就是给身体补充身体该需要的营养，坏处就是要分汤中的食材，对身体的需要有没有帮助，营养均衡才是王道，汤的好坏取绝于食品和口感的把握。
二、电砂锅炖汤的好处和坏处？
好处:
电砂锅煲出来的汤可以保留食物中的营养成分，而且可以让食物变得比较细软容易被消化。用电砂锅煲汤的时候可以根据不同的保养需求选择不同的食材，这样可以达到最佳的效果。
坏处:
如果长时间使用电砂锅会让食物中的营养成分流失，同时还会导致食物的口感变差，严重的情况下还有可能会导致电砂锅出现爆炸的情况，所以使用电砂锅的时候最好不要超过三个小时。
三、长期喝炖汤的好处和坏处？
喝汤的好处通常情况下有很多种，具有促进消化、补充营养、增加饱腹感等效果。
1、促进消化：一般情况下汤里的食物都比较软烂，在饮用之后可以以促进肠胃的蠕动，加快身体的代谢，对于促进肠胃消化有一定的疗效。
2、补充营养：通常情况下经过长时间的熬煮，汤里的营养比较丰富，如排骨汤、鲫鱼汤等，当中的维生素和各种营养等可能会流入汤中，具有补充身体营养的效果。
3、增加饱腹感：通常适量的喝汤，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，同时汤的热量比较低，一般不会导致发胖
四、公鸡炖汤的好处和坏处是什？
好处
公鸡肉质好，炖汤口感鲜香，营养美味，滋补效益好
坏处
公鸡肉不肥，不嫩，肉质比较硬，用它来炖汤所用时间长，从而影响汤的鲜香度
五、电砂锅炖汤有什么好处和坏处？
砂锅炖汤有什么好处和坏处？
首先，电砂锅炖汤，尤其是炖肉汤是一个不错的选择，因为电砂锅保温效果好，当我们煮开了以后，我们可以随便调节火的大小我们组开了锅，我们就可以把它调到最小的温度，让它慢慢的炖，这样炖出来的肉或者是汤，效果都是非常好的唯一不好的就是汤炖好了，我们急于想喝的时候，汤在砂锅里面，保温效果非常好，如果我们想喝，可能有点太烫，嘴巴亮得慢一些
六、乌鸡和什么炖汤好喝？
栗子乌鸡汤好喝！
主料：乌鸡1只 板栗200克 红枣12个 姜、葱、盐适量。
制作工艺：
1、将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣
2、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可
七、乌鸡的炖汤做法？
1乌鸡洗干净，切成大块;
2烧一锅清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污沥干水捞出来备用；
3捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，加入一把枸杞、几颗红枣、少许黄氏洗净；
4隔水放入锅中，火开后中火炖2小时；
5炖好后，放入少许盐拌均即可。
八、蛹虫草可以和乌鸡炖汤？
当然可以了。 蛹虫草功效： ⒈扶正益气，提高免疫和造血功能。 ⒉补肺平喘，改善呼吸系统。 ⒊改善调节心脑系。 ⒋调节体内血脂。 5.具有补肺益肾，提高免疫力、大脑记忆力的功效。 6.健脾安神，对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。 乌鸡营养价值： 乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
九、龟板胶和乌鸡怎么炖汤~？
1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；
4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.
5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
6. 拣去姜、葱，调好味即可。
十、乌鸡和海蛎干怎么炖汤？
取乌鸡半只、牡蛎壳6个、姜枣适量;乌鸡去内脏洗净，放入沸水中5分钟后捞起，用清水洗净，切块;乌鸡、牡蛎壳及姜枣一同放入炖盅内，倒入清水浸过食材，炖40分钟，调味即可
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