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土豆炒麻椒的做法(椒麻土豆丝的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-14 07:03:48
导读

简介麻椒,是辣椒的一种,因为不是很辣,有麻辣的感觉,故名麻椒。麻椒炒土豆片,最简单,最常吃,最下饭的一道菜,给喜欢吃点辣,又不能吃太辣的人吃最合适不过啦~用料 大麻椒2个土豆(中大)1个盐,糖,生抽,葱姜碎各适量麻椒炒土豆片的做法 辣椒土豆洗净备用。麻椒切成三角形状。土豆削皮切成合适大小的片,清水洗去淀粉,控干水份备用。平底锅烧热,放适量油,烧至七成热,放入葱姜碎爆香,放入五香粉,倒入土豆片翻炒至

简介

麻椒,是辣椒的一种,因为不是很辣,有麻辣的感觉,故名麻椒。麻椒炒土豆片,最简单,最常吃,最下饭的一道菜,给喜欢吃点辣,又不能吃太辣的人吃最合适不过啦~

用料

大麻椒2个土豆(中大)1个盐,糖,生抽,葱姜碎各适量

麻椒炒土豆片的做法

  • 辣椒土豆洗净备用。

  • 麻椒切成三角形状。

  • 土豆削皮切成合适大小的片,清水洗去淀粉,控干水份备用。

  • 平底锅烧热,放适量油,烧至七成热,放入葱姜碎爆香,放入五香粉,倒入土豆片翻炒至八分熟。

  • 放入麻椒,加入适量生抽,盐,糖,继续翻炒。

  • 炒至麻椒稍微变软,就可关火,加入味精拌匀盛出,开吃,超下饭!

  • 小贴士

    一定先把土豆片炒熟,因为麻椒熟得快。


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