有些美食看着朴实无华
但有时加上一个动作
就会把它们变成令人无法拒绝的美味
比如
“卷”系美食
拥有强烈内卷的食物,才会经久不衰
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前方高能
建议反复观看几遍
02 杂粮煎饼
学生时代zui爱的杂粮煎饼也属于卷系列美食,煎饼之大能包裹一切,鸡蛋,火腿,鸡柳,培根……想吃什么加什么。最后是酱料和薄脆,这可是杂粮煎饼的灵魂!
刚出锅的煎饼又脆又香,热乎的饼皮+酥脆的薄脆+丰富的配料,一大口下去,巨爽!!
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04 春卷
在面皮里卷入了豆芽等馅,裹成圆柱状后就被扔到油锅中,被炸得滋啦作响,只消等待片刻,香喷喷的春卷就出锅了!
不同于油粿的软棉,春卷的脆度更考验火候,春卷外层的脆壳一咬即碎,吃起来有嘎吱嘎吱的脆响感,越嚼越香!
香嫩的豆芽给春卷增添了几分清爽,一整个塞进嘴里,那口感可太绝了!
06 片皮鸭
小编本不喜欢吃肥腻的鸭皮,但是这家店的鸭皮小编是一直抢着吃!脆香的外皮吃起来肥而不腻越嚼越香,就算是没有包在皮子里吃,也是非常可的!
手摊个面皮子,放上几片沾好酱汁的鸭肉,再来两三条的葱丝增味去鸭膻,三下五除二地包好,这一口下嘴,是真的绝了!吃肉的快乐瞬间席卷全身,让小编我无法自拔鸭~
吃烤鸭,该有的仪式感绝对不能少~ 三两块皮肉相连的鸭肉蘸上甜面酱,和清新的黄瓜、京葱丝一起放进面皮,这满嘴丰富扎实的肉感才叫满足!
08 紫菜包饭
除了饭团我还很爱ta家的紫菜包饭,三角形的样子很可爱,可以叫阿姨切成几小块方便食用
用紫菜包着糯米,再加上肉松,沙拉,脆脆,海苔碎,阿姨的巧手三两下就把它做成一个漂亮的三角形了
糯米相对饭团来说压得比较紧实,咬下去能尝到酥脆软糯两种口味,脆中带糯,奇妙极了!
10 什锦
什锦无疑是制霸龙岩宴席的一道菜,土生土长的地道龙岩美食,关于他们的来源,最早可追溯至隋唐时代,如果你是龙岩人,就不会没有吃过它们
冬瓜条、肥肉、白糖饼一起卷在蛋皮里,山桔子的添加使其在原本的甜中带着一点点甘味
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你还知道那些卷起来的美食?
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