一、藕蒸多久才熟？
藕放蒸锅隔水蒸20分钟，就能够熟，可以吃出糯香味。
二、莲藕要煮多久才熟？
喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。
多长时间看你刀切的薄厚，煮汤的要切厚块，煮到它颜色变紫，吃起来没有涩味。藕要买那种胖胖的，肉质比较厚的，这样炖出来的藕才会比较粉、烂。
要看藕的种类，一般白藕为脆藕，红藕为面藕，使用的锅不同，时间也不一样，高压锅则更短，普通锅则同上，因锅而异了。
三、猪蹄炖莲藕炖多久才放藕？
猪蹄炖莲藕炖至猪蹄七八成熟的时候才放藕，这样猪蹄和莲藕差不多就可以同时熟了，所以说猪蹄炖莲藕炖至猪蹄七八成熟的时候才放藕。
四、糯米藕要蒸多久才熟？
原料： 糯米，白糖，藕。 配料： 红糖，大枣，蜂蜜。 辅助工具： 裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签。 做法：
1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用；
2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的；
3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住；
4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣；
5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片；
6、取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用。
五、莲藕炖排骨是用嫩藕还是老藕？
莲藕炖排骨当然是用老藕好呀，最好选用陕西的粉藕更好，老藕炖排骨相信太多数人都爱吃吧，虽然是炖肉，但吃起来清淡不油腻，老少都可以吃，莲藕炖排骨营养也是相当丰富的，蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质维生素等，经常适量吃对身体掌然有好处。
六、藕一般炖多久才熟？
20~30分钟。
莲藕性寒、味甘，含有维生素、植物蛋白、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，是秋冬保健、养生佳品。一般来说，莲藕炖20~30分钟就可以煮软了，但具体需要多长时间，和炖莲藕的容器有关，如果是用高压锅炖煮，大概用10~15分钟就可以了。
七、莲藕炒多久熟？
1、藕片切薄些，3~5分钟翻炒就熟了。
2、炒莲藕是一道菜品，制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。比较爽口、清胃，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
八、莲藕多久可以熟？
莲藕是可以生吃的，凉拌非常好吃，切薄片随便炒一炒，嘎嘣脆爽！嫩藕尖更是让吃货们口水哗啦……
藕片炒一炒，刀功好、切得薄的话，也就半分钟左右就熟了。炖藕汤的话，藕熟也挺快，30分钟左右吧。但口味如何，得看藕！
湖北人比较爱骨头藕汤，当地藕据说“多粉”，炖在汤中的滚刀大藕块，炖上两小时，粉嫩软糯，口味上与福建一带的藕久炖不烂截然不同。福建藕适合炒着吃，湖北藕适合炖着吃。
九、莲藕多久能熟？
回答如下：莲藕煮熟的时间根据莲藕的大小和硬度不同而不同。通常煮熟需要20-30分钟左右，可以用筷子轻松地刺穿莲藕来测试是否煮熟。建议在煮熟后放凉再食用，口感更佳。
十、莲藕炖腊排花生要多久才熟？
20-30分钟能熟。
腊排骨取自猪身上，加上适量的盐腌制后悬挂在阴凉透风的地方风干而成。制作好的腊排骨肉质干爽紧实，色泽发亮，十分的美味，腊排骨煮之前要焯水，用来炖汤喝的话大概需要20分钟以上，腊排骨可以搭配土豆、冬瓜、山药等炖汤喝，营养美味。
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