牌货冒菜在冒菜行业算是航母级的大型企业，有专门的生产部、技术部、策划部为各门店提供专业服务。还再2015年建设了多达15000㎡的生产基地，集中开发生产各地门店所需的食材和原料。技术实力和创新能力一流，门店规模持续上升。
2.麦汇食尚冒菜
麦汇食尚冒菜旨在弘扬传统与现代的融合，不断创新，首创方便、快捷的自助消费形式，为广大消费者提供了美味健康的实惠简餐。以传统成都冒菜为基础，并以此基础创新开发独特秘方,能有效调和南北口味差异。
3.朱林世家冒菜
朱林世家冒菜因为对传统品质的坚持，在注重高品质产品的同时，也不忘了将品牌形象和品牌文化作为重要的环节。品牌提倡对内部各个流程进行科学管理，而在面对广大消费者和加盟商的时候，诚信更是重中之重。
4.关刀即时捞冒菜
关刀即时捞成功将四川火锅和当代快餐的形式进行了完美的融合，于是一款精心炮制而成的老成都风味的冒菜。所以关刀即时捞不仅有着美味的产品，也蕴含着丰富的文化。
5.王记外婆香冒菜
王记外婆香冒菜潜心钻研汤底配料，汤料以鸡牛骨熬制，并以数十种草药香料入汤，经科学的工艺对汤底进行多道工艺处理，精心制成的高品质汤底佐料，在美味的同时，保留了大量的营养价值。
6.大懒人冒菜
大懒人冒菜通过其独门秘制的配方，辅以成熟的管理模式，将传统与现代在这里进行碰撞，完美地将传统工艺进行标准化，所以在冒菜行业当中披荆斩棘。大懒人冒菜自建生产基地，为门店供应食材，源头保证品质;风味地道正宗，每一口都能尝到四川的风味!
7.三顾冒菜
三顾冒菜顺应当前餐饮行业的潮流，传承四川的冒菜工艺，并以现代化的技术加以改进，将传统的市井美食变为了能都高效批量化制作的精美小吃，将传统的美食进一步发扬光大。
8.周极品特色冒菜
周极品特色冒菜首先采用一站式、保姆式服务的加盟模式，聚焦市场的需求，召集业内精英，将经营环节标准化，通过立体式的媒体渠道进行传播，使得周极品特色冒菜一跃成为业内知名连锁品牌。
9.嘛啦啦冒菜
嘛啦啦冒菜的配料都是标准化、一次性的，将火锅这一美食进行快餐化，为消费者提供健康、美味的冒菜美食。嘛啦啦冒菜改变传统火锅的单价高，用餐时间长等市场痛点，深受消费者欢迎。
10.香街坊
香街坊无论是从装修还是从菜品展示，都将大量的现代化的时尚元素融入其中。根据口味不同分为清汤、红汤。让消费者在品尝美味的时候能够体会到优质贴心的服务。
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