最早知道大理，还是看了《五朵金花》这部电影，比看《天龙八部》里描写的段氏大理国和《还珠格格》里提到的大理都要早。《五朵金花》一看就是老上海电影人的风格，用了很多棚内布景，不知是为了省事还是省钱？不过电影描述的大理三月三风光和白族风情还是颇为吸引人。
大理的朋友都非常朴实而热情，至今难忘。以至后来看到很多大理旅游的负面报道，还不愿相信。其实也难怪，都是钱闹的。想起在清迈打双排车的事了，一公里路，年轻的司机狮子大开口，一个人要60铢，换了个五六十岁的老司机，很规矩的每人20铢（这才是清迈古城内的正常价）。总说老人变坏了，我看变坏的年轻人也不少。
大理的朋友到你房间来，先甩下2条最贵的美登，然后恨不能每餐饭都要带你尝不同的特色，去有名的景点。时间紧张的情况下，还见缝插针的带我到洱海宾馆去看龙云的浴缸，就扔在院里，风吹雨淋的，也不知真假，朋友的热情可是真的。
抽出半天时间，开车拉上我直奔喜洲镇，很神秘的告诉我中午吃白族特色菜。喜洲镇大部分是“三坊一照壁”，每面墙都是雪白，看来白族尚白所言不虚。中午在白族小馆，上了主菜——生猪肉。以前吃过韩国烧烤的生拌牛肉，东来顺的生羊肉（叫麦穗还是磨裆忘了），还真没吃过生猪肉。不过当地人敢吃，咱也不能退缩，大不了回去吃几片肠虫清。原来白族宰完猪褪毛，是放在稻草里烧，烧完刮净，实际上带皮猪肉已经六七分熟了，端上的一大盘便是此物，切成片，每人一碗蘸水，这蘸水里面有薄荷叶，也是解毒的。我说原来生猪肉不过如此，朋友乐了，言道:“这是看你外地人，给你上猪肉，想要吃纯生，那要吃猪肝鮓了，生猪内脏做的，白族女人坐月子都吃，敢不敢？”算了吧，我宣布暂时还进阶不到那个水平。
十多年后，去丽江又途经大理，短暂停留，“耙肉饵丝”没吃上，除了三塔，别的景象也认不出了，只有开着车窗感受到的下关风还是呼呼的吹着。
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