易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

陈醋烧方肉详细做法(陈醋焖猪肉)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-13 15:01:08
导读

陈醋烧方肉详细做法主料:五花肉750克配料:大蒜瓣50克、大葱50克、姜片50克。调料:陈醋50克、冰糖50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐6克、胡椒粉5克。详细制作方法:1、选择上好的五层五花肉,把猪皮用喷枪烧烤一遍,刮洗干净,备用。2、把整块五花肉放入锅中,加入适量清水淹没,大火烧开后撇去浮沫,小火煮5分钟左右,捞出,冲凉,备用。3、把焯水定型后的五花肉切成大约3公分左右方块,备用

陈醋烧方肉详细做法

主料:五花肉750克

配料:大蒜瓣50克、大葱50克、姜片50克。

调料:陈醋50克、冰糖50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐6克、胡椒粉5克。

详细制作方法:

1、选择上好的五层五花肉,把猪皮用喷枪烧烤一遍,刮洗干净,备用。

2、把整块五花肉放入锅中,加入适量清水淹没,大火烧开后撇去浮沫,小火煮5分钟左右,捞出,冲凉,备用。

3、把焯水定型后的五花肉切成大约3公分左右方块,备用。

4、锅中加入适量清水,放入冰糖50克,小火炒制完全溶解后待由小气泡变为大气泡后烹入料酒30克,再加入五花肉煸炒,然后加入开水淹没五花肉,再放入姜片50克、大葱段50克、、大蒜瓣50克、食盐6克、胡椒粉5克、生抽30克、、老抽10克、陈醋50克,盖上锅盖一直保持小火煨40分钟左右后大火收汁后即可出锅食用。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文陈醋烧方肉详细做法(陈醋焖猪肉)链接:http://www.esxun.cn/news/664542.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3