一、炒鱿鱼不用放盐和味精吗？
盐要放点吧，根据个人口味，尝下咸淡。味精就不用放了，本身鱿鱼就很鲜了
二、放盐和味精的东西叫什么？
就是放盐和味精的罐，把他们都放进去。
三、玉米钓鱼可以放盐和味精吗？
可以放味精不用放盐。
味精泡玉米钓鱼有用。本人自己泡玉米的药酒里就放了味精，在这里味精起的作用是添加蛋白质的含量，当然味精的量不是太大，一般10斤药酒放100克左右味精，放味精确实能改善药酒的味道，平和药酒的药性，起到融合的作用，用这样的药酒泡玉米钓草鱼鲤鱼效果非常好。
四、蒜水里要放盐和味精吗？
你可以这么做： 盐两小勺，糖半小勺，喜酸则醋四勺，否则两勺，两勺酱油，老干妈三勺，蒜切片，前述调料合一大碗中，水烧开后先舀出水到调料碗中，搅匀，拌汁是面体积的五分之二，视自己口味轻重，调整拌汁调料的多少，不管什么面，凉拌面都是煮到用筷子挑起后对光看中间有针粗细的白芯时立刻捞出，别面往开水里一扔就去玩手机，面煮过头太软就拌不成了，对待食物要虔诚。冬天不过凉水，夏天可过凉水，热面放进拌汁碗中，快速拌匀，大口吹气快吃，蒜香麻辣，是不是有武汉热干面的感觉?吃完一头汗，体内的冬寒也被逼出。再喝点热面汤，你的胃喊舒服。 自古秦楚相姻相通，这种吃法，在陕西叫热温面，在武汉就叫热干面，具体在漫长的历史中谁学谁的就不必深究了，好吃，舒服就行！
五、煮咖喱虾要放盐和味精吗？
咖喱虾盐是要放，味精可放可不放。
食材准备
大虾适量，咖喱适量，面包糠，白砂糖适量，白酒，都有，番茄酱，米醋，鸡蛋，矿泉水，味精。
方法步骤
1、将大虾去壳和头尾，去虾线洗净;
2、番茄酱倒入碗中，加入少量矿泉水，白砂糖，米醋调稀待用;
3、大虾中加入白酒去腥，然后加入少许味精，盐，拌匀腌一会;
4、平底锅中加油烧热，将大虾放入蛋液中，然后放入面包糠中，裹上;
5、接着将大虾放入锅中炸至金黄待用;
6、炒锅烧热，倒入番茄汁和咖喱，加热，搅拌至浓稠后，倒入炸好的虾球，翻匀即可。
六、红酒乌鸡汤需要放盐吗？
应放少许盐，这样味道更鲜，口感更好
七、乌鸡汤放盐好,还是甜的好？
放盐。
乌鸡属于禽肉类的食物，用来炖乌鸡汤的话具有一定的腥味，在里面加入适量食盐的话不仅不会对乌鸡的营养成分造成破坏，而且食盐的咸味还可以较好地对鸡肉的腥味起到一定的抑制作用，使乌鸡汤喝起来更加鲜美，建议可以根据个人的口味爱好来适量放盐。
但是乌鸡汤放盐的时间是有所讲究的，放早了或者放晚了都会对乌鸡汤的口感和营养造成一定的影响。
八、炒菜时放了鸡精，还要不要放盐和味精？
一般来说是先放盐，因为我们现在用的盐都是含碘的，如果是缺碘的患者就要后放碘盐，因为碘遇高温要挥发，反之，如果是碘过剩的患者，就要先放碘盐了！！！
九、在蚝油里放盐味精会融化吗？
会融化的，但是放了耗油的菜品就不见意放耗油了。蚝油一般加有味精，另有用冬菇制造的素食蚝油。蚝油不是油质，而是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。蚝油和味精中都含有谷氨酸钠，且蚝油在加工时已经加入味精，所以并不建议在加入蚝油的同时，再次加入味精。
十、腌生蒜苔放盐味精鸡精和酒可以吗？
可以放盐味精鸡精和酒。一般需要用到盐，味精，料酒，白糖和生抽。
腌蒜苔可以放味精，但具体要看个人口味。如果喜欢咸味，可适量放味精增加口感；如果不喜欢味精，或者腌制的其他配料已经够咸和鲜了，就可以不用加味精。另外，腌制蒜苔时还可加入适量的盐、糖、鸡精等其他调味料，以满足个人口味需求。
以下是腌制蒜苔的正确方法：
步骤一：
首先应选择新鲜的蒜苔，将其清洗干净，晾干。然后，把蒜苔切成合适的长度（通常为2-3厘米），切好后，再次晾干备用。
步骤二：
接下来，准备腌制蒜苔的调料，一般需要用到盐，味精，料酒，白糖和生抽。将这些调料混合在一起，搅拌均匀，备用。
步骤三：
将调料倒入干净无水的容器中，然后将蒜苔放入容器中，确保每一节蒜苔都沾上了调料。然后，将容器密封，放置在室温下24小时左右，再将其转入冰箱中冷藏。
步骤四：
腌制蒜苔的时间最好是一个星期左右，这样蒜苔可以充分吸收调料的味道。腌制过程中，建议每天打开一次容器，搅拌一下蒜苔，有助于保持其均匀，同时也让调料更加均匀地渗透到蒜苔内部。
这样腌制出来的蒜苔，不仅可以作为下酒菜或副菜食用，而且口感鲜美，清香扑鼻。
总之，腌蒜苔放味精与否还是要因人而异，根据自己的口味和健康状况选择合适的调味方式。
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