☞青衫白发，独倚江楼小☜ ☞待欲题诗压崔颢☜ ☞慨凤台今在否，白鹭沙洲，芳草外、剩得闲身江表☜ ☞醉来疑梦里，梦入梅花，歌彻青衣听清窈☜ ☞起看飞鸿没尽，白鸟玄驹，谁能数、曹瞒袁绍☜ ☞待明年、七十问何如，笑只是今朝，浣花堂老☜
By 百黑
用料
- 食材······ ·····
- 大白菜叶 880克
- 配菜······ ·····
- 韭菜 12克
- 甜玉米粒 120克
- 青豇豆节 180克
- 胡萝卜丁 280克
- 鲜肉灌肠丁 280克
- 大白菜帮子丁 480克
- 调料······ ·····
- 味精 一调羹
- 碘盐 一调羹
- 酱油 两调羹
- 藤椒油 一调羹
- 植物油 八调羹
- 纯净水 小半锅
- 焯水······ ·····
- 碘盐 半调羹
- 植物油 半调羹
- 纯净水 大半锅
做法步骤
1、☞取大白菜，洗净，控水，取叶☜
2、☞取韭菜，洗净，控水☜
3、☞取锅·焯水的纯净水·碘盐·植物油，上灶，起火最大档次烧沸☜
4、☞取大白菜叶，焯熟，控水☜ ☞取韭菜，焯水十五秒，控水☜
5、☞取甜玉米，剥粒，洗净，控水☜ ☞取青豇豆，去筋，洗净，控水，切细节☜ ☞取胡萝卜，削皮，洗净，控水，切丁☜ ☞取鲜肉灌肠，解冻，洗净，控水，切丁☜ ☞取大白菜帮子，洗净，控水，切丁☜
6、☞取锅·植物油，上灶，起火最大档次烧热☜
7、☞取胡萝卜丁，翻炒一分钟☜
8、☞取青豇豆节·甜玉米粒，翻炒四分钟☜
9、☞取鲜肉灌肠丁·大白菜帮子丁，翻炒八分钟☜
10、☞取味精·碘盐·酱油·藤椒油☜
11、☞取铲，翻炒均匀成馅儿☜
12、☞取大白菜叶，摊开，取适量馅儿，徒手抓起白菜叶边，捋一根韭菜系好即可☜
13、☞青衫白发，独倚江楼小☜
14、☞待欲题诗压崔颢☜
15、☞慨凤台今在否，白鹭沙洲，芳草外、剩得闲身江表☜
16、☞醉来疑梦里，梦入梅花，歌彻青衣听清窈☜
17、☞起看飞鸿没尽，白鸟玄驹，谁能数、曹瞒袁绍☜
18、☞待明年、七十问何如，笑只是今朝，浣花堂老☜
小贴士
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜ ☞此方也可减少炒馅儿时间径直包扎好上锅蒸制二十分钟食用☜
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