食材：
瘦肉、香菇、青菜、稻花香大米、蚝油、盐、酱油、油
做法：
1、现将青菜摘好，洗干净；
2、香菇泡水20分钟后洗干净切成两半；
3、瘦肉冲洗干净，切成块，放进碗里；
4、碗中放入少量盐，蚝油，酱油，还有油，腌制15分钟左右；
5、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
6、加入足量水浸泡一个小时以上；
7、将洗净的稻花香大米放入锅中；
8、米煮沸腾15分钟后放进切好的香菇；
9、待米熟至7成放进腌制好的肉；
10、再煮10分钟；
11、米熟成8成放进青菜；
12、再加入少许酱油、盐搅拌均匀；
13、最后再煮十分钟即可。
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