一、桃花羹的做法,桃花羹怎么做好吃,桃花羹的家常?
用料 鲜桃花 5朵及以上 糯米 50g 牛奶/椰浆 200ml 细砂糖 随意 桃花羹的做法 鲜桃花洗净剥下桃花瓣放一旁备用糯米提前浸泡3个小时将椰浆煮沸倒入糯米和细砂糖,小火煮40分钟左右呈浓稠状盛在碗里将桃花瓣放上去,桃花羹就做好了
二、牛奶桃花羹的做法?
用料:牛奶、鸡蛋、桃子以及白糖。
1.首先准备好牛奶、蛋、桃子以及白糖。
然后把鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋黄放入冰箱,用做其他美食。
2.然后把鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋黄放入冰箱,用做其他美食。
3.把蛋清倒入牛奶里,加入一小勺白糖后用搅拌器搅拌至白糖溶解。
4.把搅拌好的牛奶过滤,滤掉没有搅拌开的一点蛋清,然后把过滤好的牛奶扣上一个比装牛奶的碗大一点的盘子,上蒸锅蒸15分钟。
5.趁牛奶上锅蒸的时候,把桃子洗干净、切丁,备用。
6.15分钟到了!取出碗,打开盘子,最后倒入桃丁,就大功告成了。
备注:
1、用125毫升纯奶配一个蛋清的,如果用250毫升牛奶就配2个蛋清,以此类推。
2、做好的桃香奶羹奶香很浓郁,入口绵细,有些像鸡蛋羹,并不是果冻那么弹牙。
三、黄磊桃花羹做法?
/6取适量份量的桃子 加盐加水搓洗干净,桃花瓣洗净备用
2/6桃子削皮 果肉切成丁
3/6锅中加水加入桃子皮,煮出猛男色 捞出桃子皮
4/6加入20克白凉粉和桃花瓣搅拌均匀
5/6放凉后放冰箱冷藏两个小时
6/6再加入椰奶搅拌均匀简单好喝的桃之夭夭就做好了
四、花千骨桃花羹做法?
1.在桃园采摘的新鲜桃花,清洗干净
2.备好大米、小米、江米、燕麦片
3.把食材淘洗一下
4.锅中水温至50度左右时,即温水,倒入上面的食材
5.胡萝卜蒸熟,蒸熟后我去了皮,也可以不去皮
6.胡萝卜切小块后放入料理机打成糊
7.米粥熬到粘稠
8.加入胡萝卜糊
9.在继续煮3分钟左右
10.加入桃花瓣
11.半分钟即可关火
小贴士挑花有滑肠的功效,肠胃不好,拉肚子的不要吃。
用蒸的胡萝卜好处是:1、营养可以更多的保留。2、熟的胡萝卜入粥口味好,比生的直接入粥好喝多了。
五、古代记载有桃花羹的做法吗?
有的
-- 用料 --
鲜桃花 5朵及以上 可随意
糯米 50g
牛奶/椰浆 200ml
砂糖 随意
-- 做法一 --
1 糯米提前浸泡3小时以上 ;
2 牛奶/椰浆煮沸 ,加入糯米 ,喜欢甜食的可以加砂糖增加甜味 ;
3 然后小火慢熬40min左右到浓稠的样子;
4 盛在碗里时将洗净的鲜桃花瓣放进去就好啦! 享受尊上的待遇吧!
-- 做法二 --
1 直接拿白米和糯米3:1的比例像熬白粥一样熬;
2但是水要多加多加多加;
3熬好后盛最上面的米粒较少的米汤;
4 加入洗净的鲜桃花瓣就好啦!
六、羹的做法?
材料:两个鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油
1、将鸡蛋打散,搅打均匀。
2、倒入少许温水,继续搅打。
3、搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。
4、倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油。
5、用保鲜膜覆盖或锅盖盖好,避免起泡泡。水开后上蒸笼,用大火蒸十五分钟。
6、将香醋、香油、酱油加少许水匀成调味汁。将调味汁倒入蒸好的鸡蛋羹便可。
鸡蛋羹的做法二:
材料:3个鸡蛋、鲜味汁、香油、牛奶200克
做法步骤:
1、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。
2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。
3、纯牛奶先去加热再冷却,倒入鸡蛋那个碗里,朝一个方向搅拌至均匀,用滤网过滤一下。
4、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。
5、封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖。
6、水沸腾后,用中火蒸十分钟关火,浇上调好的鲜味汁、香油便可。
要想把这看似简单平凡的鸡蛋羹做出美味的食物,做鸡蛋羹的时候就要注意以下几点:
1、忌加生水和热开水
不要加生水,因为生水中有空气,当水达到沸点之后,空气就会排出,鸡蛋羹有小蜂窝出现,影响鸡蛋羹口感,缺乏嫩感,营养成分也会受损。不宜用热开水,如果开水先将鸡蛋清烫热再去蒸,营养会受损,甚至最后蒸不出美味的鸡蛋羹。正确的做法是用凉开水蒸蛋液,避免营养价值受到损失。
2、忌猛搅蛋液
如果在蒸之前一直不间断地搅动蛋液,会让蛋液起泡,这样拿去蒸时,蛋液不会溶为一体。正确的做法是打好蛋液,加入凉开水后,再轻微搅和便可。
3、忌蒸前加入调味品
蒸前不要加入酱油、醋等调味品,不然容易让蛋白质变性,营养受损,最后鸡蛋羹变得不鲜嫩。
4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大
蛋液里面富含蛋白质,当被加热到80℃左右,蛋液就会逐渐凝固成形。如果蒸制时间过长,就会使蛋羹变得很硬,影响口感,鲜味降低。
七、怎么做桃花羹?
1.在桃园采摘的新鲜桃花,清洗干净2.备好大米、小米、江米、燕麦片3.把食材淘洗一下4.锅中水温至50度左右时,即温水,倒入上面的食材5.胡萝卜蒸熟,蒸熟后我去了皮,也可以不去皮6.胡萝卜切小块后放入料理机打成糊7.米粥熬到粘稠8.加入胡萝卜糊9.在继续煮3分钟左右10.加入桃花瓣11.半分钟即可关火小贴士挑花有滑肠的功效,肠胃不好,拉肚子的不要吃。用蒸的胡萝卜好处是:
1、营养可以更多的保留。
2、熟的胡萝卜入粥口味好,比生的直接入粥好喝多了。
八、桃花羹(银耳版)的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 银耳 适量 红枣 随意 皂角米 没有可不放 冰糖 2课 桃花 一小把 水 适量 桃花羹(银耳版)的做法 银耳羹的做法,银耳泡发,皂角米有的话,提前一天泡发,没有就不用放了。泡好后,加水,放红枣,煮开继续小火炖,快好的时候放冰糖。
银耳羹做好后,用开水直接冲泡桃花,花香出来后,轻轻取出桃花放在银耳羹上即可。这里如果直接放锅里煮,颜色就么那么好看啦小贴士完全根据桃花羹三个字,配合白子画的仙气,脑补的食谱,超简单,高颜值,喜欢的一起来玩
九、香蕉羹的做法?
香蕉1根
鸡蛋1个
辅料
牛奶100毫升枸杞少许
步骤1
鸡蛋打匀备用
步骤2
将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意
步骤3
接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
步骤4
放入微波炉,高火一分半分钟。
步骤5
取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。
十、永康羹的做法?
用料:精瘦肉 200克 、 平菇 5朵 、 胡萝卜 0.5个 、 小芹菜 2根 、 小葱 、 淀粉 适量 、 鸡蛋 1个
做法:1.准备好所有食材,先在锅里放油加热,肉末放入炒熟,然后平菇切成碎丁加入稍微翻炒,加适量盐,加水烧开。
2.水开后加入芹菜丁,胡萝卜丁。
3.大火烧开,一个鸡蛋打成蛋液,锅开后沿着一圈浇入锅内。
4.适量淀粉加水搅拌均匀倒入锅内,勺子迅速搅拌,根据需要调整浓度。
5.出锅前撒入一点白胡椒粉,开吃,超级美味。
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