凌晨,醒来再难入睡,闲来刷起视频。突然刷到一个育红薯秧的视频。视频中,一家人从深深的地窖中,将窖藏的红薯一桶桶提出来,运到事先做好的育薯床上,一排排摆放好,再用细沙洒到红薯上一层,再浇透水,最后盖上塑料布,静等多天后出芽,生长。大概到谷雨之后,就可以拔秧到地里栽种了。
这个育红薯秧的方法,曾经多年前,在我们邢西山里,也是这么育秧的。只不过我们这里那时候是火炕育秧。人家视频中是露地育秧。
我们这里育秧,大概是从生产队时就开始了。那时候各队,都在山脚下挖有各队的红薯窖,存放红薯过冬,来年春上,从窖中取出来,到盘好的火炕上进行育秧。
火炕,顾名思义就如以前山里人睡的火炕。只不过,家里的火炕是让人休息的,这个火炕是育秧的。
每个队都会提前派出队里的巧手,提前盘好火炕。火炕底下是二尺来高的烧火洞,上边盖着一块块敲好齐整四边的石板。石板上铺一层厚厚的沙,红薯一排排整齐地就埋在这沙里。火炕两边垒起里高外低的斜墙,中间搭上一排排木竿子,最后在木竿子上盖上层塑料布,四边用泥封上。塑料布上再搭上草苫子。这个草苫子,白天要卷起来,晚上再盖到塑料布上,用来夜里保温。
我们这里过了春分,就准备这些育秧的事了。这时候,夜里气温还有些冷,所以这段时间,早晚都得烧一把火,但也不能太热,以怕烧秧。过了清明,气温逐渐升高,就不用烧火炕了。但得注意要在中午时间,将火炕上的塑料布要打开豁口,进行空气交换,怕红薯秧受热,容易烂秧。
这个育红薯秧的活是一个操心活,每个队都会找一个有耐心,又操心的认真人来做这个活儿的。我们三队,每年都让我老爹来做这个活。老爹曾是村里的农技员,对这个火炕育秧很上心,并善于总结经验,哪个队里的每年育秧都难好过我们三队。老爹的经验曾经还在全公社进行传授。
如今多少年来,我们邢西山里,再没有人弄这个育秧的活儿,也没人育那么多的红薯了。谁要种,也不过去买二三百棵,吃个稀罕足矣。但那时候老爹育秧的那些事,还永远留在记忆里!
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