相信看到烤肉这个主题,此刻的你已经蠢蠢欲动,口水横流了,我带上你,你带上钱,一起去吃烤肉吧!
老歪特色五花肉
老歪师傅姓王,6年前他开始卖烤豆腐,觉得有点单调,就增加了五花肉。没想到五花肉味道实在“吊炸天”,名气越来越大,如今已经从摊摊升级为店面。
地址:花溪杨冲村陇头
绿生源香猪香菜苑
香猪肉有个美誉“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其鲜”!所以在他家有个裸烤!不刷一点油,直接烤五花香猪肉,更能感受香猪肉的原肉香!
地址:花溪桐木岭
小院坝手撕豆腐
他家烤五花肉,提供特别的酱蘸着包生菜吃,酱调味调得不错!如果不想吃生菜,就直接蘸辣椒面,他家辣椒面调味也OK!
地址:【文笔街】的二中的斜对面巷子里
陈氏火焰山
一定要人多来吃才爽,场面霸气,肉是过称,称了给你串一圈,烤个10分钟左右就能开吃。人少了,肉围不满看起不壮观!再有,火盆火大,烤了要赶紧吃,人少了吃不赢。
地址:保利温泉新城红黄蓝幼儿园对面
邹记烤肉
店主邹师傅自己就是个吃货,以前喜欢到处去找好吃的烤肉,后来索性开了这家小店,他家最出名的就是烤五花肉
地址:延安东路翠屏巷(天友奶的那个巷子)走进去10米
高坎子烤肉
他家的烤五花肉诞生得很早,给当年很多吃货留下了美好回忆,至今仍然有不少忠粉。熟客都是一串五花肉混着一串瘦肉吃,肥而不腻,爽口。
地址:和平路【虎门巷】巷口
丫头烤肉
熟客都是来吃五花肉的,店主说比例高达70%,算是大招牌!用的钢碳烤的,有些摊摊是用的空心碳,火力有差,自然味道有差,她家的五花肉精选过,故意烤得很足,吃起来像软哨!
地址:花果园建筑学校大门上行20米
胃滋原土灶涮烤
店主是营养师,因此她家主打的是健康原味,涮烤的所有菜品都是现点现切现拌,保证新鲜,提前腌制过比较入味,牛肉你一定要点,她家牛肉是可以分几成熟的,放上去还有滋滋声,太舒服!店主说建议放上去几分钟烤到七分熟就可以吃了,相比起其他烧烤烙锅全熟的牛肉,她家的要嫩很多!而且能够这样分几成熟的牛肉,不用多说也知道是好质量。另外五花肉、小仔排骨等都不错,家常菜系列也是一绝,总之去她家吃不论哪种都可以吃到很舒服。
地址:花溪区杨中村陇头路口
胖姐自助烧烤
她家最开始是卖手撕豆腐的,后面又以牛肉、五花肉打出名气,店里的菜品基本上都是现切现腌制,保证质量。牛肉是必点,使用的是头刀肉,店家自制的秘制酱汁,吃起来有种咖喱的香味,但是里面却没有咖喱,很独特的口味。生菜包五花肉除了生菜还配有自己泡的酸萝卜丝和豆芽,店主说吃五花肉要这样吃:先夹一片肉,蘸上店家的自制五香辣椒,再放点酸萝卜与豆芽,最后用菜把肉完全包裹,然后一口吃掉,超级过瘾有没有!五花肉加入了酸萝卜和豆芽比单用生菜包的更加不会腻。
地址:小河区珠江路夜市的万科大都会对面
老贵阳陈记烤肉
烤肉有牛肉和牛筋两种,你一去店家就会给你上一个火炉,牛筋需要再放上去烤几分钟,要冒油才好吃。牛肉不用,趁热吃才不会老。配上店家的折耳根柴火辣椒蘸水,完全就是老贵阳的味道。
地址:城基路耀美健身俱乐部斜对面
安记烤肉
他们家烤肉很棒,特别是烤肉皮,比别家的大而肥厚,吃起来爽极了!还有烤鸡屁股也是一绝。
地址:环南巷
冰点烤肉
冰点烤肉位于大营路万东花园旁边,店面不大,但生意火爆。他们家主要经营烤肉和烤排骨,当然还有其他蔬菜,一般都是冲烤肉和烤排骨去的。配套有盐菜炒饭、葱油饭、蛋炒饭和烫饭等,另外还有银耳汤。
地址:大营坡万东花园旁
贵开路烤肉
他们家的烤肉主要有3个特色:一是“重口味”。那是相当的辣,如果你吃不了辣椒,建议不要轻易尝试;二是大串大串的,相比一般的竹签烤肉来说,他们家烤肉很嗨森,一串抵几串;三是价格贵。当然这和量有关,因为他的一串可以抵外面的好几串了。总的来说,他们家烤肉还是不错的,让你吃下去觉得很实在。
地址:贵开路加油站斜对面
百花山维维烤肉
维维烤肉就在百花山路口的仟纳制造旁,和冰点家隔得不远。他们家烤肉和冰点家比,不是太干,味道不错。维维家和冰点不同的是,你要多少串他就烤多少串给你,而不是像冰点家那样随意拿给你吃不完再退。就这点而言,维维家做得还是比较科学健康的。维维家没有考排骨,但烫饭、盐菜炒饭和蛋炒饭之类的一样不少,生意也是火爆得不得了。
地址:百花山路口仟纳制造旁
安云路竹签烤肉
此处附近都是小酒吧,带上烤肉入座酒吧,不管是什么季节,烤肉配啤酒永远是美味。尤其在夏天,坐在露天的席位上,热气腾腾的烤肉与冰冻啤酒的搭配无疑是夜晚最惬意的选择,更何况此处竹签烤肉的麻辣鲜香面面俱到,可以说征服馋人不费吹灰之力。
地址:安云路路口
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