一、清淡饮食菜谱大全?
小白菜丸子汤
鸡蛋火腿豆腐羹
蒜蓉粉丝娃娃菜
清炒莴笋丝
花菜木耳炒鸡蛋
蚝油生菜
三鲜豆腐
清蒸巴沙鱼柳
上汤娃娃菜
二、秋冬菜谱?
各地不一样,在贵州这个湿气重的地方,可以吃,酸汤,辣鸡,豆豉,豆米,肉片,牛肉火锅都是不错的选择,炖猪脚,排骨,煮点蔬菜也是比较可口的菜。
三、秋冬火锅菜谱?
火锅菜谱可以有很多种,以下是一个简单的毛血旺火锅菜谱。
用料:
牛百叶牛杂300克、猪血(鸭血)400克、金针菇1把、莲藕两节、火锅底料30克、豆瓣酱2勺、酱油3勺、蚝油2勺、姜葱蒜沫适量、干辣椒8个、清水一勺大约800克。
做法:
准备好材料,准备好配料烧一锅热水把莲藕金针菇焯水捞出备用,开水里加入料酒和姜,放入牛杂焯熟捞出备用加几滴白醋,放入猪血煮五六分钟捞出备用。
另起油锅,中小火,倒入姜葱蒜沫爆香,再加入火锅底料和豆瓣酱炒香,再加入一勺清水煮开放入牛杂,加酱油蚝油白砂糖中小火炖半个小时(我用的新鲜牛杂,比较韧,所以要炖久一点),再加入猪血金针菇和莲藕煮开,加点盐调味,熄火连汤汁一起装盘。
撒上葱花蒜末。
锅里烧热炒菜量的油至没有小泡泡,迅速淋在菜盘上的葱蒜上,哇,好香好香~真的超级好吃~每一口都那么入味。
注意菜品的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响,请享受烹饪的过程。
四、清淡饮食菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
锅中放油烧热,放入葱,蒜,十三香,酱油,蚝油,翻炒出香味
步骤5/6
炒出香味之后把黑木耳,白玉菇,青椒,胡萝卜,全部放入锅中继续翻炒,随后放入鸡精,味精,翻炒一分钟出锅。
最后一步
做好了可以吃了。色香味俱全。
五、秋天饮食菜谱?
板栗焖鸡肉
秋天板栗开始上市了,粉糯香甜又营养,搭配上鲜香的鸡肉一起焖,实在太鲜美啦,营养好吃,滋补还不上火,秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。
准备食材:板栗适量、鸡肉半只、香菇少许、生姜丝适量。配料:油盐少许、料酒少许、生抽蚝油少许、海鲜酱适量。
做法:
1、鸡肉洗净切小块待用、生姜洗净切丝待用。板栗切个划痕,放入沸水里煮一下就能轻松去壳了。干鲜菇提前放入清水里泡软。(洗净再泡,这样泡香菇的水可以焖肉也很香)。
2、鸡肉里提前加入生姜丝、1大勺蚝油、适量的生抽、大勺的海鲜酱、少许的料酒。将食材和所有的配料混合搅拌均匀,腌制15分钟入味待用。
3、烧锅烧热,锅底刷上少许油防止粘锅。加入泡发好的香菇、板栗,倒入少许泡香菇的水。
4、盖上盖子,大火煮沸,转中小火焖30分钟左右,出锅前加入少许盐拌匀调味。
六、夏天饮食菜谱?
夏天饮食应该以清淡、易消化的食物为主,例如蔬菜、水果、鱼肉等。可以尝试制作凉拌菜、清炒蔬菜、水果沙拉等清爽的菜肴。同时,多喝水、饮用茶水也是夏季饮食的重要部分。建议少食用高热量、油腻的食物,以免增加身体负担。此外,夏天气温高,容易出汗,要注意适量补充盐分和矿物质,以维持身体健康。
七、秋冬饮食寓意?
俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,我国自古就有立冬吃饺子的习惯。立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。我国过去是农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天休息一下,顺便用饺子来犒赏一家人一年来的辛苦。
饺子形状像耳朵,在以前的冬季,很多人容易冻耳朵,吃了饺子就可以避免受到冻疮。也有人说饺子像元宝,也意味着来年财源广进。随着时代的变迁,立冬吃饺子已经成为了传统饮食文化,这里吃的饺子,已经不仅是因为饺子本身好吃,也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续。
八、生酮饮食菜谱?
生酮饮食是一种高脂、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食。它模拟了人体机饿的状态,是人体从利用葡萄糖供能的方式转化成消耗脂肪供能的方式,能够很好的消耗脂肪。
生酮具有提升注意力和记忆力,提高睡眠质量的功能。生酮的减肥食谱:早餐吃1-2个鸡蛋;午餐吃150-200克高蛋白质食物,再加250克蔬菜;
加餐20-50克坚果;晚餐吃100-150克高蛋白食物。
九、无碘饮食菜谱?
你好,无碘饮食菜谱需要在避免含碘的食物的同时,保证营养和口感。一日三餐可以考虑以下菜品:早餐:燕麦粥、荷包蛋、面饼、新鲜果汁、无碘面包或低碘食品。午餐:清淡蔬菜沙拉、豆腐+青菜汤、煮鸡胸肉/瘦肉、无碘米饭或低碘食品。晚餐:清炒蔬菜、清汤豆腐、煮鸡胸/瘦肉、炒米粉或低碘食品。建议避免海鲜、牛肉、猪肉、奶制品、含碘添加剂的食品、海藻类、鱼子酱等高碘食品。
十、低盐饮食菜谱?
黄瓜木耳炒鸡蛋,南瓜小米粥,韭菜炒豆芽,山药木耳炒肉片,生拌莴笋丝,豆皮炒韭菜,冬瓜山药鸡汤,香菇油菜,清蒸鲈鱼
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