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土豆鸡蛋饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-13 09:06:33
导读

健康功效土豆:和胃鸡蛋:增强免疫力、护眼明目胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌食材用料土豆约280克相克食物鸡蛋2个相克食物胡萝卜半根相克食物生菜2片相克食物腊肠1根相克食物盐适量胡椒粉适量色拉油适量土豆鸡蛋饼的做法1.准备食材。2.土豆切成小丁,腊肠切成两段。3.把土豆丁放在碗里,腊肠放在土豆上面。4.锅中烧开水,土豆放在蒸锅上,碗上盖上盖子或保鲜膜,蒸二十分钟。5.蒸了

健康功效

土豆:和胃 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

土豆 约280克相克食物 鸡蛋 2个相克食物 胡萝卜 半根相克食物 生菜 2片相克食物 腊肠 1根相克食物 盐 适量 胡椒粉 适量 色拉油 适量 土豆鸡蛋饼的做法

1.准备食材。

2.土豆切成小丁,腊肠切成两段。

3.把土豆丁放在碗里,腊肠放在土豆上面。

4.锅中烧开水,土豆放在蒸锅上,碗上盖上盖子或保鲜膜,蒸二十分钟。

5.蒸了几分钟后,把腊肠先取出,土豆再继续蒸。

6.这个时候把生菜切丁,胡萝卜刨成丝,腊肠也切成小丁备用。

7.土豆蒸熟后从锅中取出。

8.冷却到不烫手时用勺子压成土豆泥。

9.鸡蛋打在碗中,用筷子搅拌均匀。

10.土豆泥放在大点碗中。

11.把蛋液倒进土豆泥中。

12.用筷子搅拌均匀。

13.把胡萝卜丝,生菜丁和腊肠丁倒在鸡蛋土豆糊中。

14.筷子搅拌均匀。

15.放入适量的盐和胡椒粉调味。

16.用筷子搅拌均匀。

17.不粘锅中倒油烧热。

18.用勺子舀一大勺土豆鸡蛋糊,倒入锅里,摊成小饼,一个锅做三个,然后用小火慢慢地烙。

19.一面煎好后,翻个面,直煎至两面金黄盛出。

20.一共煎六个,煎好后盛在盘中。

21.一道美味的土豆鸡蛋饼就煎好了。

小贴士

蔬菜不限制这几种,亲们可以根据自己的喜好随意搭配,土豆蛋糊因为没有加面粉,一定要烙到定型再翻面,不然容易散。


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