节日的聚餐总是少不了美食的诱惑 吃上一道甜品 或者一口嫩滑多汁的肉食 就满足得不行了吧哈哈
这次想跟大家说说一直以来自己在朋友那里学来的泰式生腌虾 喜欢的同学可以试试。
泰式生腌虾 —— 红椒和香菜的存在让它在外观上符合圣诞的主题。做法与潮汕地区的打冷相似，采用生腌的方式将海虾的鲜甜放到了最大化，强烈的泰式风味腌汁让人大呼过瘾。”
step1
集齐：智利虾、香菜、新鲜的小红椒、蒜X2、柠檬X2、鱼露、老抽、盐、白醋
将除了酱油盐和柠檬之外的食材剁碎混合，虾去头去肠剥壳洗净过一遍白醋
step2
将剁碎的食材和虾放进FANCY的大碗，淋上鱼露、老抽，然后伤口上撒盐。
捞匀
最后将柠檬对半切开，用手挤的方式将柠檬汁均匀的淋在碗里
抖两下碗然后用保鲜膜迅速把大碗封住，放入冰箱
40分钟之后，取出食用
Tips
千万别用基围虾，太小，口感不对，而且壳撕不开
柠檬汁别急着淋，留到最后一步
保鲜膜加冰箱是最快入味的方式
好了 这就是以上分享的泰式生腌虾如何做 ，喜欢的同学自己试着做。
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