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濑尿虾怎么做最好吃(请问濑尿虾怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-12 15:01:46
导读

濑尿虾也是皮皮虾,还叫螳螂虾,还有叫虾姑的,名字丰富又可爱。为什么叫濑尿虾,其实这种虾挺好玩的,当这个虾离开水时,身上会有一股水喷出来,像小宝宝尿尿一样,所以才有了这么有趣的名字。这个虾味道相当不错,就说是白灼,也非常好吃,肉质鲜美。现在就是吃濑尿虾的最佳时期,4~6月份,这个时候的虾肉最饱满。母虾比雄虾好吃很多,尤其是从头到尾巴都连着膏的,好吃的不行!!食客:母虾好吃,可是我不会挑呀?Abby:

濑尿虾也是皮皮虾,还叫螳螂虾,还有叫虾姑的,名字丰富又可爱。

为什么叫濑尿虾,其实这种虾挺好玩的,当这个虾离开水时,身上会有一股水喷出来,像小宝宝尿尿一样,所以才有了这么有趣的名字。

这个虾味道相当不错,就说是白灼,也非常好吃,肉质鲜美。现在就是吃濑尿虾的最佳时期,4~6月份,这个时候的虾肉最饱满。母虾比雄虾好吃很多,尤其是从头到尾巴都连着膏的,好吃的不行!!

食客:母虾好吃,可是我不会挑呀?

Abby:这就给你方法,很简单的。

区分雄虾和母虾的方法:

最明显的地方就是母虾在腹部靠近头颈的位置,有3条乳白色的横线,雄的就没有

椒盐濑尿虾

【椒盐濑尿虾材料:】

濑尿虾,姜,蒜,葱,香菜,油,椒盐粉。

【椒盐濑尿虾做法:】

1.买好新鲜的濑尿虾,清洗干净。

2.准备好姜末,蒜末,香菜,葱末,备用。

3.起锅,放油,油热把濑尿虾下锅炸。

4.炸好后捞出来,沥干油分。

5.起锅,放油,放入姜末,蒜末,炒到爆香。

6.接着倒入炸好的濑尿虾,边炒边放入椒盐粉。

7.翻炒均匀,撒上葱花,香菜,翻炒。

8.摆盘,完成!

{小贴士」」」:

吃之前可以用剪刀,将虾的腹部剪开,更加方便食用,不会伤到嘴巴。


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