一、杭州风味小吃葱包桧的做法？
葱包桧儿 “葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。 浙江小吃。 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。 制作要领： 1.制油炸桧儿。 2.制春饼。面粉加少许盐。和水调匀，揉韧，放入盆内，按平按实。再注入清水浸泡５～６小时，用时滗去水，将面再揉匀。小平锅置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按扇形转动一圈，塌成１.５毫米厚的圆形薄饼，３～５秒钟后，薄饼呈白色时，揭起在反面略烘一下，即成春饼。 3.制葱包桧儿。平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼３张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状，再放入平锅内，揿压烤至呈金黄色即成。喜吃辣味可涂上辣酱，其味更佳。 杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以莫须有的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道：油炸桧吃。这就是油条的来历。 后来在此基础上发展为杭州风味小吃－－葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上辣酱或甜酱即成。
二、杭州一日游，从杭州湘湖地铁站，想去浙江自然博物馆,西湖景区,河坊街,太子湾，最后再回萧山有什么好路
杭州三日游： 第 1 天 坐火车到杭州火车站【城站】，出站坐7/K7路公交到断桥站下车，步行安顿好酒店【网上先预定好】，然后步行至断桥残雪，漫步白堤，游孤山、浙江博物馆，西泠印社，接着在中山公园码头上船游湖【45元】，游三潭印月，最后到岳湖码头上岸后，午餐，游曲苑风荷公园及岳王庙【25元】，后再坐7路到灵隐【45+30元】，游玩后返回市区仍乘7路车到湖滨，在知味观吃杭州名菜和小吃，夜观西湖三公园音乐喷泉。 第 2 天 早晨沿湖游览涌金门，至柳浪闻莺，游毕依次到净慈寺【10元】，雷峰塔【40元】、太子湾、苏堤、花港观鱼、虎跑【15元】和六和塔【20元】，午餐。下午坐308到宋城【80元】，返回坐308、Y5到九溪换K4到西湖大道换60/K60到吴山广场游玩清河坊仿古一条街，购物，吃小吃。 第 3 天 坐49到汽车西站，换193到周家村站下车，游杭州西溪湿地【80元】。返回坐193到汽车西站坐149、49到杭州火车站【城站】，坐火车回家。 二、住宿建议: 1.杭州都锦生宾馆【位于西湖断桥边】杭州市下城区龙游路58号 2.汉庭快捷杭州保俶路店【步行到西湖断桥5分钟】西湖区保俶路宝石二路2号 3.汉庭海友客栈杭州保俶路店【步行到西湖断桥5分钟，最低99元】西湖区保俶路宝石二路2号 4. 汉庭酒店杭州湖滨店【步行到西湖2分钟】地址：西湖区保俶路43号（近凤起路） 汉庭酒店可以在网上预订好。
三、杭州必游景点有哪些
杭州西湖风景区、河坊街、西溪湿地、宋城、灵隐、杭州乐园、未来世界、杭州野生动物世界、千岛湖等等
杭州人文景观
白塔 灵隐寺 文澜阁 凤凰寺 岳王庙 六和塔 净慈寺 于谦墓 飞来峰像 天竺三寺 抱朴道院 西泠印社
杭州碑林 盖叫天墓 张苍水祠 秋瑾墓 浙江省博物馆 中国茶叶博物馆 中国丝绸博物馆 杭州南宋官窑博物馆 章太炎纪念馆 龚自珍纪念馆 苏东坡纪念馆 吴昌硕纪念室 李叔同纪念室 马一浮纪念馆 黄宾虹纪念馆
放鹤亭和林和靖墓 潘天寿纪念馆 西泠桥和慕才亭 杭州革命烈士纪念馆 杭州西湖四大名园 浙江革命烈士纪念馆 古纤道
杭州自然景观
烟霞三洞 孤山景区 玉泉观鱼 杭州花圃 杭州植物园 杭州动物园 太子湾公园 黄龙洞圆缘民俗园
新西湖新景指南
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新西湖三十六景
四、杭州的农村人是怎样过春节的
农历十二月二三时会请灶神上天。迷信说法时她在人间工作了一年了，要上天去汇报了。
接近年三十时，会挑一个好的日子，祈福，土话叫做请年菩萨，感谢菩萨一年以来对全家的照顾之类的。到时候会放上年糕（年年高升），粽子，一条活的鲤鱼，祭祀盘里还会放一只大公鸡和大大的五花肉等等，除了鲤鱼外全是熟的，献给菩萨的。
到了年三十时要祭祀，是给家里仙逝的亲人的。
然后就是大家围在一起吃年夜饭了。
等到了晚上11点时，这是新年的第一个时辰，大家会去庙里烧香祈福。也会又在家里祈福。
之后的几天就是走亲访友了。
过几天又要挑个好日子请新年菩萨，希望菩萨在新的一年继续保佑全家工作顺利，一家平安。
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