「金城海味」躲在九龙城衙前塱道，货物一看杂乱无章，但名副其实，样样是宝，真是一个金城。从最珍贵的野生金钱肚，到罕见的天然花胶蜘蛛肚，都能找到，是识货者的金矿。
吉品双头鲍也有，但已不卖，当作陈列。其它十头、二十头可以买到。至于最小只的四十头，也要三千多港币一斤了。
货物来自世界各地，最大的海参叫「高龄婆参」，非洲产，一斤八百多九百。别以为贵，一斤可以发四斤，如果你嫌麻烦，请店里替你泡好，吃不完冷冻起来，随时可以拿出来宴客。做法是这样的，解冻后加几片姜滚一滚。广东人相信，凡是冰过的东西，都要经这个步骤，就能辟除和除去雪藏味。然后用江瑶柱，排骨去熬个四十五分钟，即成。
总之，店里的所有海味，如果不知怎么炮制，问老板林金城和他的手下，都可以得到答案，林老板七十多岁，在这一行数十年，是专家的专家，不问他问什么人？
鱼翅我并不赞成吃，吃得愈多鲨鱼杀得愈多，有一天总会绝种。如果你非吃不可，那么我建议你吃鱼翅头，港人称之为「鱼唇」的，价钱便宜到极点，口感较鱼翅更佳，啖啖是肉，也可以减少捕杀鲨鱼的数量。
冬菇不妨多吃，吃素者也能欣赏，一般认为是正货的日本花菇一百多一斤。但是既然要吃，就吃最好的。「海龙厚菇」的价钱要卖多一倍以上。不是天天吃的话，并不算贵，一斤可以吃好久。
值得推荐的是日本「顶天」牌生产的蚝油，装入罐头中，香甜无比，一试就知不同。
店里还有最好咸鱼、八爪鱼干、银鱼干、虾米、云耳、黄耳、榆耳。最难得的是陈皮，当今新会土地都建了高楼，不种柑了，遇到好陈皮，快点买吧。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
