今天想给宝妈们推荐一款非常鲜美的辅食,也是我们家小宝非常喜欢的一道辅食:娃娃菜虾丸汤。
《娃娃菜虾丸汤》
娃娃菜虾丸汤
食材:虾40g,娃娃菜35g,小麦面粉10g,淀粉3g,鸡蛋1个
参考月龄:9个月以上(适合对以上食材不过敏的宝宝)
参考步骤:
1.开水焯娃娃菜(去除农药残留和亚硝酸盐),焯好后切成碎末
2.去掉虾线,将虾肉切成小块倒入搅拌机中,搅拌成泥
3.把10g面粉倒入虾泥中
4.打一个鸡蛋,打散蛋液倒入虾泥碗中
5.把虾泥、面粉、蛋液一起用筷子顺时针搅拌均匀
6.用勺子交替轮换,作出虾丸形状
7.水烧开后,转小火放入虾丸(记得筷子脚板,以防粘锅及虾丸直接粘连)
8.丸子飘起来基本熟了后倒入娃娃菜末
9.把3g淀粉加清水搅拌均匀,最后将淀粉水倒入锅中
10.待4分钟左右,汤汁变浓稠就可以出锅啦(周岁内宝宝不建议加盐哦)
简便易操作,补钙鲜美,各位宝妈快来试试吧。
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